"Гоголь-моголь"

Ингредиенты:

яйцо – 1 шт.
сахар – 1 ст. л.
вино белое – 2 ст. л.
соль – по вкусу
молоко – 0,6 стакана

Способ приготовления:

Отделить белок от желтка. Желток взбить с сахаром и солью. Влить вино и молоко. Перемешать. Процедить. Белок взбить и соединить с ранее полученной смесью. Перемешать и подавать на стол.