Ингредиенты:

бульон мясной 750гр
мясо вареное 100гр
капуста белокочанная100гр
картофель 180гр
огурцы соленые 60гр
корень сельдерея 20гр
морковь 1шт
лук репчатый 1головка
корень петрушки 1шт
масло топленое 20гр
сметана гр100
соль, перец черный молотый, лавровый лист, рассол огуречный

Способ приготовления:

1. морковь и лук нарежьте соломкой и спасеруйте на топленом масле. Капусту, корни сельдерея петрушку нашинкуйте тонкой соломкой. Картофель нарежте брусочками.2. соленые огурцы очистите от кожицы, нарежьте ломтиками наискось и припустите в небольшом количестве мясного бульона.3. в кипящий бульон положите капусту, доведите до кипения, добавьте картофель, белые коренья, а через 5 минут – пассерованные морковь, лук и припущенные огурцы. Заправьте специями и варите до готовности.

...

Ингредиенты:

яйцо перепелиное – 5-6 шт.
масло оливковое
соль – по вкусу
лук репчатый – 1 шт.
перец черный – по вкусу

Способ приготовления:

В сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить репчатый лук, нарезанный полукольцами. На лук разбить перепелиные яйца. Посолить. Поперчить. Поджарить до готовности на умеренном огне.

...

Ингредиенты:

тесто пельменное готовое - 500 г
мякоть свинины (лопаточная часть) - 250 г
лук репчатый - 2 головки
зелень петрушки или укропа - 500 г
имбирь молотый - 1 щепотка
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:

Свинину пропустите через мясорубку. Лук и зелень мелко порубите, соедините с мясом, добавьте имбирь, посолите, поперчите и перемешайте. Тесто тонко раскатайте, вырежьте круглые сочни. На середину каждого положите немного фарша, края защипните. Варите пельмени в большом количестве подсоленной воды 5-7 минут. Подавайте с соевым соусом.

...

Ингредиенты:

бисквитное тесто
любые фрукты
1 стакан домашней или очень жирной сметаны
1,5 стакана сахара
сироп (вода,сахар и коньяк по вкусу)

Способ приготовления:

Рецепт этого торта славиться своей простотой, быстротой приготовления и отличным вкусом. Бисквитное тесто приготовьте сами или купите в магазине. Готовый корж разрезать на 2 коржа. Приготовить крем, перемешав сметану с сахаром. Коржи пропитать сиропом, а затем смазать полученным кремом. Фрукты промыть и красиво нарезать, а затем выложить сверху. При необходимости можно добавить в них немного сахара. Дать пропитаться несколько часов.

...

Ингредиенты:

Плавленые сырки-4шт.
чеснок-2 зубчика
морковь по - корейски
майонез

Для украшения:
колбаса вареная,
маслины,
зелень

Способ приготовления:

Сырки натереть на тёрке. 

Чеснок пропустить через пресс. 

Морковь мелко порезать, всё заправить майонезом. 

Украсить в виде мышки

...