Ингредиенты:

300 г. фарша из баранины
2 шт. баклажанов
4 шт. помидоров
100 г. сыра
3 зубка чеснока
зелень петрушки и укропа
перец черный молотый
соль

Способ приготовления:

Баклажаны разрезать вдоль на 2 части, вынуть из середины мякоть, мелко порубить и смешать с фаршем и измельченным чесноком, зеленью, посолить, поперчить. Полученным фаршем заполнить половинки баклажанов и на каждую положить кружки помидоров.Баклажаны посыпать тертым сыром и запечь в духовом шкафу.

...

Ингредиенты:

1 сельдь
1 свекла
2 средние картофелины
2 средние моркови
1 маленькая луковица
4 яйца
майонез
зелень, оливки для украшения

Способ приготовления:

Селедка под шубой — довольно традиционное блюдо. Традиционный рецепт селедки под шубой и решила ее необычно украсить. Ведь красиво украшенное блюдо всегда вкуснее! Небольшой совет — не спешите украшать салат «Селедка под шубой» заранее, ведь свекла подкрашивает верхний слой.Сельдь очистить, убрать кости, нарезать небольшими кусочками.Лук очистить, мелко нарезать.Овощи отварить, очистить натереть на терку. Немного моркови и свеклы сразу откладываем для украшения.Выкладывать слои: на тарелку кладем немного лука, сверху картофель, смазываем майонезом, сельдь (половину количества), опять немного лука. Далее кладем тертую морковь, смазываем майонезом, сельдь, немного лука, свеклу, опять смазываем майонезом.Ставим в холодильник пропитаться.Яйца отвариваем, трем на среднюю терку. Перед подачей на стол посыпаем «шубу» тертым яйцом, украшаем в виде «рыбы» морковью, свеклой, оливками, луком и зеленью.

...

Ингредиенты:

Огурец 1 шт.
Ветчина 300 г
Сыр твердый 200 г
Майонез по вкусу
Корейская морковка 150 г

Способ приготовления:

Многослойный салат из тертого сыра, ветчины, огурца и корейской морковки.
Не забывайте каждый слой, кроме последнего, смазывать майонезом. Вымыть огурец и натереть на терке. Нарезать ветчину маленькими кубиками. Натереть на терке твердый сыр. Выложить на круглое блюдо сплошным слоем половину тертого сыра, смазать майонезом. Следующим слоем положить половину нарезанной ветчины, майонез.Сверху посыпать оставшимся сыром, нанести майонез. Выложить оставшуюся ветчину, майонез. Слить из тертого огурца сок и выложить следующим слоем, смазать майонезом. И последний слой - корейская морковка. Поставить салат в холодильник на пару часов. Достать, украсить оливками (или чем-то еще, по своему вкусу) и подавать.

...

Ингредиенты:

Рис - 100 г
Крабовые палочки - 1 упаковка (200 г)
Морская капуста "Салат дальневосточный" - 350 г
Яйца вареные - 3 шт.
Белковый заменитель черной икры "Здоровье" - 200 г
Майонез оливковый - 400 г

Способ приготовления:

Слоеный салат с необычными ингредиентами.Придумала его спонтанно, чтобы порадовать подругу, из ингредиентов, которые были в холодильнике.Рис и яйца отварить и остудить, крабовые палочки очистить от упаковки.Рис выложить в емкость для салата и смазать майонезом.На рис выложить морскую капусту, предварительно слегка пошинкованную.Еще слой майонеза.Далее нарезать мелкими кубиками яйца и крабовые палочки, выложить на слой капусты, покрыть еще слоем майонеза.Далее аккуратно распределить икру (заменитель икры) по всей поверхности и убрать в холодильник до подачи на стол.Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

соль
перец (красный)
чеснок (3 зубчика)
шампиньоны (500гр. очищенных и промытых)
белое сухое вино (0,5 ст.)
растительное масло (3 ст. ложки)
мускатный орех (молотый)
свиная вырезка (500гр.)

Способ приготовления:

Свинину нарезать поперек волокон, отбить и порезать соломкой. Нарезать чеснок кружочками и обжарить на растительном масле, добавить свинину и обжарить до появления румяной корочки, предварительно посолив и поперчив. Очищенные и промытые шампиньоны нарезать на четверти и добавить к мясу. Влить вино и выпаривать на большом огне. Когда почти не останется жидкости, можно подавать к столу.

...