Ингредиенты:

700 г мякоти говядины,
50 г сливочного масла,
200 г сливок,
1 чайная ложка уксуса,
0,5 луковицы,
1 морковь, соль,
черный молотый перец.

Способ приготовления:

В кастрюлю положить кусок мяса со сливочным маслом, луком, нарезанным на 4 дольки, и морковью, нарезанной тонкими ломтиками, посолить и поперчить. Когда мясо обжарится, полить его уксусом, 200 г воды и сливками. Варить на небольшом огне ~ 3 ч., добавляя при необходимости воду (только горячую!). Образовавшийся соус протереть через сито и полить им готовое мясо, нарезанное ломтиками.

...

Ингредиенты:

- Говядина 500 гр
- Яйцa вареныe 4 шт
- Огурцы солёные 6 шт
- Чеснок дольки 3 шт
- Орех грецкий 1 ст
- Майонез 200 гр

Способ приготовления:

Мясо отварить, разобрать на волокна. Далее, огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесночком! Отварные яйца тоже натрем на крупной терочке. Грецкие орехи нужно порубить и обжарить на сухой сковороде несколько минут.Теперь собираем наш салат. Салат мы выкладываем слоями.1. мясо+ майонез2.огурцы с чесноком+ майонез 3.отварные яйца + майонез4. грецкие орехиСалатик ставим в холодильник настояться.

...

Ингредиенты:

молоко 0,5 литра
сахар 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
мука 3-4 ст.л.,
соль 1/2 ч.л.
сода на кончике ножа,
вода.

Способ приготовления:

Блинчики (налистники)В молоко вбить яйцо, добавить сахар, соль, муку и тщательно размешать. Тесто должно быть по консистенции, как густая сметана. Добавить немного соды и размешать. Закипятить воду (около 1 литра). Кипящую воду вливать в тесто небольшими порциями и быстро размешивать. Довести тесто таким образом до консистенции жидкой сметаны. Влить пару ложек растительного масла.Сковороду разогреть, влить немного растительного масла. Кусочек сала наколоть на вилку и размазать им масло по сковороде(можно использовать половинку картофелины или кисточку из перьев).Половником влить тесто на горячую сковороду и быстро наклонять ее для равномерного растекания теста по дну. Жарить блинчики с двух сторон до зарумянивания.Блинчики вкусны с медом, вареньем, сметаной.

...

Ингредиенты:

Сметана - 900 г
Бананы - 2 шт.
Сахар - 1 стакан
Крекер Рыбки - 500 г
Корица

Способ приготовления:

Торт из печенья рыбки - легко и просто. Даже детки могут помогать. Очень вкусно и сытно.Как приготовить торт из рыбок:Бананы натереть на крупной тёрке, смешать с сахаром и сметаной.Добавить крекер. Перемешать хорошо.Выложить в посуду с закруглёнными краями (чтоб не растеклось) и дать пропитаться в холодильнике (часов 5-6).Всё, торт из рыбок готов. Кушайте с удовольствием!

...

Ингредиенты:

- 200 г свежих огурцов
- 300 г консервированных или свежих кальмаров
- 50 г майонеза
- соль
- специи
- листья салата

Способ приготовления:

Свежие огурцы очистить, срезать кончики, удалить семена, разрезать на 2-4 части. Кальмары (если свежие) отварить, мелко нарезать и заправить майонезом, посолить, приправить специями. Получившейся массой наполнить огурцы, поставить на тарелку и украсить листьями салата.

...