Ингредиенты:

яйцо – 1 шт.
сливки – 2 ст. л.
мука – 1 стакан
масло сливочное – 2 ст. л.
сахар – 1 стакан
соль – по вкусу
для начинки:
яблоко – 500 гр.
сахар – по вкусу

Способ приготовления:

Приготовить тесто. Соединить яйца, сливки, соль и муку. Перемешать.Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать тонким пластом по размеру формы для запекания.Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками, нарезать тонкими пластами.В форму для запекания выложить:1-ый слой – один пласт теста;2-ой слой - растопленное сливочное масло;3-ий слой – яблоки;4-ый слой – сахар;5-ый слой – второй пласт теста;6-ой слой – растопленное сливочное масло.Форму для запекания поставить в разогретую духовку. Выпекать в течение 30-40 минут, периодически поливая выделившимся яблочным соком.

...

Ингредиенты:

- рис – 200 гр.
- помидор – 2 шт.
- перец болгарский – 2 шт.
- филе куриное – 500 гр.
- грибы – 200 гр.
- оливки – по вкусу
- масло кукурузное
- лук репчатый – 1-2 шт.
- карри – по вкусу
- сыр плавленый – по вкусу

Способ приготовления:

Рис промыть и отварить в соленой воде. Добавить кукурузное масло, карри и измельченный плавленый сыр. Перемешать. Поставить томиться на 20-30 минут в разогретую духовку.Репчатый лук измельчить и спассеровать. Добавить грибы, измельченные помидоры, мелко нарезанный болгарский перец и куриное филе, нарезанное кубиками. Перемешать. Тушить до полной готовности филе.Соединить все ингредиенты. Добавить оливки, нарезанные кольцами. Перемешать.

...

Ингредиенты:

30 гр сливочного масл еще немного сливочного масла для смазки
6 яиц
3 куска белого хлеба, обжаренного на небольшом количестве масла
соль и перец
4 кусочка копченого лосося
1 лимон, разделенный на 4 части

Способ приготовления:

Нет ничего лучше, чем копченый лосось с яйцами. Лучше может быть только то, что кто-то вам его сделает и подскажет, как все это вкусное безобразие готовить дома.Растопите масло в небольшой кастрюльке на среднем огне до появления пенки. Взбейте яйца в отдельной миске и добавьте в кастрюлю.Перемешивайте яйца на сковородке аккуратно, так, чтобы яйца были слегка недожарены, потому что даже если вы снимете яйца с плиты, они будут продолжать жариться. Намажьте тосты сливочным маслом. Положите кусочки лосося на яйца, подайте с кусочками лимона на краях тарелки. Хорошенько поперчите. Употреблять строго на завтрак с тостами с маслом!

...

Ингредиенты:

- 2 небольшие головки репчатого лука
- несколько веточек тимьяна
- 1 красный сладкий перец
- 3-4 картофелины
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 куриная грудка
- 1-2 помидора
- 4 яйца
- пол стакана молока
- 100 гр сыра на ваш вкус
- соль, перец по вкусу
- сливочное масло для жарки + столовая ложка растительного

Способ приготовления:

Куриную грудку и картофель отвариваем (отдельно).Лук чистим, нарезаем кубиками. Разогреваем в сковороде немного сливочного масла с растительным. Пассируем на небольшом огне лук с веточками тимьяна.Едва лук слегка "зазолотился" добавляем в него мелко порезанный чеснок. Нарезаем кубиками перец и отправляем его вслед за чесноком.Так же кубиками нарезаем отваренный картофель и курицу, и снова на сковороду. Обжариваем всё вместе несколько минут, солим, перчим и снимаем с огня.Тимьян с сожалением выбрасываем, а остальную массу перекладываем в форму, разравниваем. Сверху выкладываем помидоры, предварительно нарезанные кружочками. Взбиваем отдельно яйца с солью и перцем и заливаем начинку яичной смесью и отправляем духовку, нагретую до 180С.Там страта выпекается около получаса и за пять минут до готовности посыпается тёртым сыром.

...

Ингредиенты:

- филе солёной форели (200 г.);
- хлеб пшеничный;
- свежий огурец (0,5 шт.);
- сливочный сыр (50 г.);
- зелень для украшения.

Способ приготовления:

Режем хлеб на тонкие кусочки и выдавливаем кружочки нужного размера, например, узким стаканом.Огурец режем тонкими кружками и кладем на кружочки хлеба.Филе соленой рыбы режем длинными тонкими полосками. Сверху намазываем сливочный сыр и скручиваем. Ставим сверху на огурец.Украшаем веточкой петрушки.

...