Ингредиенты:

мука пшеничная - 200 г
дрожжи - 10 г
молоко - 100 г
соль - 1/2 ч. ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
цыпленок отварной - 1 шт.
яйцо сваренное вкрутую - 4 шт.
картофель отварной - 3 шт.
морковь отварная - 2 шт.
яблоки несладкие - 2-3 шт.
масло оливковое - 40 г
сыр тертый - 100 г
майонез, к примеру Провансаль - 4 ст. ложки

Способ приготовления:

Приготовьте дрожжевое тесто (смотрите рецепт на сайте) . Раскатайте пласт и выложите на противень, смазанный жиром. Дайте расстояться 15–20 минут. Мясо цыпленка нарежьте и разделите на три части. Очищенные картофель и морковь нарежьте кружочками толщиной 3–5 мм. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины и мелко нарежьте. На тесто выложите одну часть куриного мяса тонким слоем, сверху — нарезанные яйца, затем — картофель и морковь. Снова порцию мяса, яблоки и третью часть куриного мяса. Каждый слой промажьте майонез, к примеру Провансальом. Все посыпьте сыром и полейте маслом. Выпекайте пиццу 25–30 минут в горячей духовке.

...

Ингредиенты:

яйцо – 2 шт.
масло сливочное – 30 гр.
грибы свежие – 30 гр.
перец болгарский красный – 30 гр.
помидор – 40 гр.
соус "Томатный" – 30 гр.

Способ приготовления:

Приготовить начинку. Грибы помыть, нарезать ломтиками и спассеровать на сливочном масле. Болгарский перец запечь в духовке, нарезать соломкой, удалить семена и спассеровать. Помидоры измельчить и обжарить. Соединить грибы, перец и помидоры.Яйца взбить. Посолить. Обжарить. В приготовленный омлет завернуть начинку

...

Ингредиенты:

говядина – 350 г
тыква – 200 г
картофель – 1-2 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
кондитерский мак – 3 ст. л.
вода – 1,5 л
лавровый лист
перец черный молотый
соль

Способ приготовления:

Говядину (вырезку) хорошо вымыть под проточной водой, обсушить, нарезать соломкой средней величины.

Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на мелкой терке.

Картофель, морковь, репчатый лук почистить, вымыть, обсушить.

Картофель нарезать маленькими кубиками, морковь натереть на крупной или средней терке, репчатый лук также нарезать мелкими кубиками.

Подготовленные овощи и мясо выложить в чашу мультиварки.

Добавить в будущий суп кондитерский мак, 1-2 лавровых листочка, посолить и поперчить по вкусу.

Закрыть крышку мультиварки, выбрать программу «Варить» и готовить суп в течение 2 часов.

По окончанию процесса приготовления разлить суп в порционные тарелки, украсить зеленью и подать на стол.

Незаменимыми компонентами данного кушанья являются тыква и мак. Поэтому, если вы по каким-либо причинам не употребляете в пищу мясо, вполне можно обойтись и без него. Вкус блюда будет менее насыщенным, но не ухудшится.

Перед подачей на сто суп можно украсить тыквенными семечками (очистить несколько штук и аккуратно выложить в тарелку). Отлично дополнят вкус блюда сметана и хрустящие тосты.

Приятного вам аппетита!

...

Ингредиенты:

Баклажаны - 3 шт.
Чеснок - 6-7 зубчиков
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное - 100 мл.
Уксус винный белый - 50 мл.
Кинза - пучок
Соль - по вкусу

Способ приготовления:

 Баклажаны промыть, срезать плодоножки. Плоды нарезать кружочками, слегка посолить и положить под гнет на 15–20 минут.

 Чеснок очистить и растолочь с солью.

 Уксус вскипятить, залить им толченный чеснок.

 Кружочки баклажанов освободить из-под гнета, промыть в проточной воде, выложить на салфетку или кухонное полотенце.

 На сковороде нагреть масло, обжарить на нем баклажаны до образования золотистой корочки.

 Кинзу промыть, крупно порубить. Лук очистить, нарезать кружочками.

 Выложить баклажаны на блюдо, полить чесночно-уксусной смесью, уложить кружочки лука и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

- яйца - 5 шт.
- икра красная
- укроп
- майонез
- листья салата

Способ приготовления:

Яйца отварить, разрезать вдоль. Вытянуть желтки. К желткам добавить мелко нарезанный укроп, майонез и перемешать. Нафаршировать яйца. Сверху на каждую половинку яйца положить по чайной ложке икры. Яйца уложить на листья салата.

...