Ингредиенты:

600 г замороженного ластового шпината,
луковица,
2стоя,
2 ложки оливкового маска,
2 зубчика чеснока,
соль,
черный молотый перец,
мускатный орех,
150 г вареного окорока,
500г помидоров,
100 г тертого сыра эмменталь,
2ст.л. ложки сметаны,
1 чаин. ложка душицы,
жир для формы,
2стол.ложки сливочного масла.

Способ приготовления:

1. Шпинат разморозить и хорошо отжать. Порубить лук. В широкой кастрюле разогреть растительное масло и потушить в нем лук. Пропустить чеснок через пресс и добавить к луку. Положить шпинат. Приправить и дать остыть.2. Нагреть духовку до 200*, Ветчину нарезать полосками, С помидоров снять кожицу и разрезать на 8 частей.3. Шпинат перемешать с ветчиной и половикой сыра, сметаны и душицы. Добавить половину помидоров.4. Смазать форму жиром и выложить в нее приготовленную массу. Сверху положить остальные помидоры, посыпать сыром и разложить кусочки сливочного масла. Запекать в духоеке 25 мин.

...

Ингредиенты:

картофель - 1 кг
сливочное масло - 50 г
сыр твердый тертый - 4 ст. ложки
соль , перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:

Картофель надрезать поперек тонкими ломтиками. Форму смазать маслом, уложить в нее картофель, положить на каждый кусочек масла, посолить, поперчить. Посыпать сыром. Запекать при 210 °С до золотистого цвета.

...

Ингредиенты:

1 кг рыбы,
100г белого хлеба,
2 ч.ложки горчичного масла,
2 шт. горошка перца,
1 ст.ложка растительного масла,
100г толченых сухарей,
1 лимон,
1 пучок петрушки,
соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Хлеб нарезать небольшими кусками и опустить в воду на 2 минуты, после чего их слегка отжать. Перец растолочь.Рыбу вымыть, очистить, филе нарезать кусками. Пропустить через мясорубку. Мешать с хлебом, горчичным маслом, посолить и добавить молотый перец.Из фарша сформировать котлеты, обваляв в сухарях или муке.Котлеты можно обжарить на открытом огне: нагреть сковороду с растительным маслом, выложить котлеты и жарить до готовности.Готовые котлеты сложить в смазанный маслом сотейник. Лимон нарезать тонкими ломтиками.Посыпать котлеты измельченной петрушкой, сверху выложить ломтики лимона, накрыть крышкой и запекать 10-15 минут.

...

Ингредиенты:

кальмары – 250 г
креветки – 250 г
яйца куриные – 2 шт.
свежий огурец
болгарский перец
кукуруза – 1 банка
майонез

Способ приготовления:

Сделайте на 14 февраля этот вкусный и аппетитный салат с морепродуктами. Наверняка ваша половина будет довольна, а простота приготовления подарит вам немного свободного времени.Очистить и промыть кальмары. Отварить в течение 1 минуты, опустив их в кипящую воду.Креветки отварить и очистить.Сварить яйца.Порезать все овощи, яйца и кальмары.Смешать ингредиенты, посолить, заправить майонезом, украсить зеленью – салат готов!

...

Ингредиенты:

400гр. свинины
2шт. помидоров
50гр. грибов (например, шампиньоны)
100гр. сыра (любой твердый сорт)
растительное масло
любимая приправа, соль

Способ приготовления:

Свинину моем, разрезаем на куски, которые хорошо отбиваем, затем натираем приправой и солим;
Помидоры и грибы моем. Грибы мелко нарезаем на кусочки, помидоры нужно нарезать кружками;
Натираем сыр на терке, но не очень мелко;
Смазываем чашку мультиварки растительным маслом и выкладываем в нее нарезанные грибы. Готовим в течение 10 минут выбрав программу "варки" или "жарки", в процессе приготовления грибы нужно иногда помешивать;
Выкладываем грибы и кладем в масло из под грибов мясо.
Мясо готовим в течение 15-20 минут, выбрав ту же программу, что и при приготовлении грибов, мясо при приготовлении нужно перевернуть;
Выкладываем на свинину кружочки помидоров, грибы и засыпаем все сыром, готовим в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!

...