Ингредиенты:

Хлеб для тостов - 10 кусочков
Майонез
Ветчина - примерно грам 200
Огурец - 1-2 шт.
Помидор - 1-2 шт.
Чеснок - 1-2 дольки
Сыр (на терке) - примерно 100 грамм
Мясная начинка (любая; у меня - обжаренная говядина) - примерно 5 столовых ложек

Способ приготовления:

Вкусная закуска с ветчиной и овощами.

Берем 10 кусков хлеба для тостов, обрезаем края. Берем первые 2 куска. Смазываем майонезом, сверху кладем кусочки тонко нарезанной ветчины. Затем сверху тонко нарезанный свежий огурчик (первый слой готов).

Кладем опять 2 куска хлеба, опять смазываем майонезом, кладем тонко нарезанный свежий помидорчик (немного выдавила чесночка прямо на помидоры), затем сыр на терке. Опять накрываем хлебом, смазываем майонезом, кладем мясную начинку, любую, кто какое мясо любит (у меня обжаренная говядина) и опять огурчик. Накрываем хлебом.

Смазываем торт майонезом сверху и по бокам. По бокам прилепляем ветчинку и в холодильник, желательно подольше там подержать, чтобы пропитался. Я делала вечером, ночь стоял в холодильнике.

Перед подачей на стол украшаем на свой вкус.

...

Ингредиенты:

манная крупа - 300 г
мука - 0,5 стакана
кефир - 0,5 л
яйцо - 2 шт.
спелый банан - 2 шт.
сахар - 0,5 стакана (кто любит послаще, можно до 1 стакана)
топленое сливочное масло - 2 ст. л.
сода - 0,5 ч. л.
ванилин - по вкусу

Способ приготовления:

Манку смешиваем с кефиром и на час оставляем (чтобы манка впитала в себя кефир).После этого добавляем остальные ингредиенты, и в конце - соду (негашеную). Хорошо вымешиваем не очень густое тесто.Отправляем тесто в форму и в разогретую духовку. Выпекаем в течение 30-40 минут при температуре 180 С.

...

Ингредиенты:

- курица – 500 гр.
- рис – 3 стакана
- лук репчатый – 1 шт.
- масло сливочное – 2 ст. л.
- алыча сушеная без косточек – 5-6 шт.
- соль – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Курицу выложить в посуду для СВЧ. Добавить соленую воду, чтобы она полностью закрывала курицу. Готовить в течение 10 минут на полной мощности. Полученный бульон процедить. Лук измельчить и пассеровать с алычой в масле в течение 2 минут на полной мощности. Отварить рис.Курицу нарезать на порции, соединить с рисом, залить бульоном с овощами. Накрыть крышкой. Готовить в течение 8-9 минут на мощности 50%.

...

Ингредиенты:

кунжут - 500 г
маргарин - 400 г
молоко - 100 г
сахар - 300 г
глюкоза - 100 г
взбитые сливки - 150 г
киви - 100 г
клубника - 100 г
ягодный соус - 50 г
мята - для украшения
сахарная пудра - для украшения

Способ приготовления:

Приготовить кунжутные трубочки: маргарин, кунжут, молоко и сахар уварить в течение 20 минут на маленьком огне. Дать смеси немного остыть и добавить глюкозу, и потом раскатать ее (смесь) в тонкий пласт на силиконовом коврике, накрыв пищевой пленкой. Пласт запечь в духовке в течение 15-20 минут при температуре 170-180°С. Немного остудить. Нарезать пласт квадратами. Чтобы получились трубочки, квадраты намотать на соответствующую форму, охлажденную в воде. Форму вынуть.Очищенное от кожуры киви и клубнику нарезать кубиками.С помощью кондитерского мешка одно из отверстий трубочки немного заполнить взбитыми сливками.В противоположное отверстие уложить вначале слой киви, а потом - клубники. «Закрыть» отверстие взбитыми сливками.Трубочки уложить на сервировочную тарелку, украсить кусочками фруктов, ягодным соусом, веточкой мяты, посыпать сахарной пудрой. Блюдо готово. Приятного аппетита!Трубочки, приготовленные заранее, следует хранить в холодильнике, иначе они могут рассыпаться.

...

Ингредиенты:

1 картофелина,

1 небольшой цуккини,

1 баклажан,

1 морковь,

2 зубка чеснока,

150 г натурального нежирного йогурта,

перец черный,

петрушка,

щепотка соли,

20 г сливочного масла

Способ приготовления:

Приготовь соус: натуральный нежирный йогурт, чеснок, тимьян, перец черный молотый смешай. Этим соусом надо будет промазывать каждый овощной слой.

Дно формы смажь сливочным маслом и выложи слой тонких кружочков баклажана внахлест и промажь соусом.

Затем выложи слой тонко нарезанной моркови, цуккини. Заверши слоем кружочков из картофеля. Не забывай промазывать каждый слой соусом.

Накрой форму фольгой и поставь в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут. Убери фольгу, посыпь петрушкой и еще поставь на 5 минут в духовку.

Приятного аппетита!

...