Ингредиенты:

Сливочное масло 150 г
Сахар-песок 150 г
Сахар ванильный 10 г
Куриное яйцо 3 шт.
Смесь для ванильного пудинга 40 г Молоко 100 мл
Сода пищевая 1 ч. л.
Мука пшеничная 200 г

Способ приготовления:

 

Мягкое сливочное масло соединяем в миске с сахаром и ванильным сахаром. Хорошо перемешиваем или взбиваем миксером. По одному добавляем сырые куриные яйца. Взбиваем миксером сахар, сливочное масло и яйца. Высыпаем порошковый пудинг в смесь сливочного масла, сахара и яиц. Перемешиваем. В полученную массу наливаем молоко. Перемешиваем. Кладем муку и соду, погашенную уксусом или разрыхлитель. Разрыхлителя нужно две чайные ложки, а соды одна чайная ложка без горки. Взбиваем миксером все ингредиенты. Получаем гладкое тесто по консистенции похожее на крем. Выкладываем тесто в кастрюлю мультиварки. Ставим в агрегат на 50 минут в режиме “Подогрев” если у вас нет режима “Выпечка”. Через 50 минут пирог будет готов. Можно проверить его готовность сухой спичкой. Переворачиваем пирог из кастрюли и украшаем по своему вкусу.

...

Ингредиенты:

Светлое пиво – 500 г,
тёмное пиво – 500 г,
сахар – 1-2 ст. ложки,
мука – 2 ст. ложки,
яйцо – 2 шт.,
молоко – 1/2 стакана,
лимонная корка,
имбирь,
соль,
белый хлеб,
сыр.

Способ приготовления:

Всё пиво слить в кастрюлю, добавить лимонную корку и чуточку натёртого на тёрке имбиря, довести до кипения. Столовую ложку муки развести в холодном молоке, приправить солью, сахаром, добавить полученную смесь в пиво. Другую ложку муки смешать с одним яйцом и тоже влить в суп, прокипятить в течение 5 минут и снять с огня. Несколько ложек ещё горячего супа смешать с желтком от другого яйца, влить смесь обратно в кастрюлю. К супу подать самые обычные гренки с сыром.

...

Ингредиенты:

4 крупных клубня картофеля
1 красный сладкий перец
1 зеленый сладкий перец
3 зубчика чеснока
2 ст. л. базилика
400 г томатной мякоти в
собственном соку
1 ч. л. молотой сладкой паприки
2 ст. л. растительного масла
соль, перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:

Картофель нарезать тонкими ломтиками, перцы нарезать длинными полосками, удалив сердцевину.

Чеснок очистить и измельчить, смешать с паприкой, базиликом, солью и черным перцем

Чашу смазать растительным маслом, выложить слоями картофель и перцы, посыпая каждый слой чесноком со специями, поливая 2-3 ст. л. томатной мякоти.

Полить сверху оставшимися томатами, посыпать паприкой, накрыть фольгой.

Закрыть крышку и готовить в режиме «Выпечка» в течение 45 минут.

...

Ингредиенты:

филе одной сельди,
сайра в масле (консервы) – 1 баночка 240 г,
яйца,
сваренные вкрутую – 2 шт.,
морковь сырая – 1 шт.,
морковь вареная – 1 шт.,
картофель отварной – 2 шт.,
луковица – 1 шт.,
свекла отварная – 2 шт. (небольших),
лук зеленый,
майонез

Способ приготовления:

Любите селедку под шубой, но хотите чего-то более оригинального? Нет ничего проще–приготовьте этот салатик. Сочный, вкусный, нежный – этот салат многим придется по вкусу Сырую морковь натереть на крупной терке, луковицу нашинковать тонкими полукольцами, обжарить все вместе на растительном масле, остудить. Филе сельди нарезать мелкими кубиками, сайру вынуть из банки, размять вместе с маслом. Картофель, свеклу, вареную морковь, яйца натереть на крупной терке в разную посуду. Выкладывать на большое плоское блюдо ингредиенты в следующей последовательности – первым слоем картофель, смазать майонезом. Затем – зажарка из моркови и лука, этот слой майонезом не смазывать. Следующий слой – филе сельди, смазать майонезом, посыпать мелко нарезанным зеленым луком. На сельдь с луком уложить слой вареной моркови, на морковь – сайру, майонезом не смазывать, т.к. сайра уже содержит масло. Следующий слой – свекла, смазать майонезом. Последним слоем – яйца. Украсить салат по желанию, дать пропитаться в х

...

Ингредиенты:

2 курицы
1 луковица
1 морковь
оливки
1 городская булка
1 л молока
250 г сливочного масла
8 яиц
1 ст. ложка рубленой зелени петрушки или укропа черный молотый перец
соль

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ФОРМЫ:
30 г масла

Способ приготовления:

Отварить кур с луком и морковью в небольшом количестве воды. Снять мясо с костей, очистить от кожи и пропустить его 3—4 раза через мясорубку вместе с намоченной в молоке и отжатой булкой. Масло растереть и постепенно ввести в него по одному желтки.Смешать масло с куриным фаршем, поперчить, посолить, всыпать рубленую зелень, соединитьсо взбитыми белками.На дно формы положить оливки, кружочки моркови и залить приготовленной массой.Обмазать маслом, закрыть крышкой и варить на пару один час. Затем в форме поставить в холодильник до застывания.

...