Ингредиенты:

Способ приготовления:

Обрезать корни кресс-салата, залить водой, собрать шумовкой всплывшие на поверхность семена. Потом кресс-салат переложить на дуршлаг или сито, оставить, пока не стечет вода. Перед подачей сложить в салатник, посолить, залить оливковым или растительным маслом, уксусом, подавая, перемешать. Можно гарнировать круто сваренными и на 4 части разрезанными яйцами.

...

Ингредиенты:

куриная грудка 2 шт.
мед 1.5 ст. л.
горчица 1 ст. л.
кориандр 1 ч. л.
тмин молотый 1/4 ч. л.
паприка 0.5 ч. л.
душистый перец молотый 0.5 ч. л.
соль по вкусу
изюм 2 ст. л.
курага горсть

Способ приготовления:

К куриным грудкам добавить мед. Добавить горчицу . Добавить кориандр,паприку, перец и тмин. Солим. Хорошо перетереть грудки со специями,уложить в форму застеленную фольгой и добавить изюм и курагу. Накрыть грудки фольгой сверху и поставить в духовку на 20 минут при температуре 250 градусов, затем снять фольгу сверху и запечь до золотистой корочки по вкусу. Приятного аппетита. 

...

Ингредиенты:

Теплая вода – 250 мл.
Теплое молоко – 50 мл.
Дрожжи сухие – 5-6 гр.
Соль
Сахар – 1,5 ст.лож.
Мука
для соуса:
чеснок – 6-7 зубч.
Масло растительное – 3 ст.лож.
Вода – 0,5 стакана.

Способ приготовления:

Воду и молоко смешаем и растворим дрожжи. Добавим соль, сахар и муку. Вымешиваем до тех пор, пока тесто станет эластичным и не будет липнуть к рукам. Сформируем из теста булочки и выложим на противень застеленный пергаментом. После чего поставим в теплое место минут на 40-50. Когда наши пампушки поднимутся, выпекаем их при температуре 200 градусов – 20мин. Пока пампушки выпекаются займемся соусом. Возьмем 6-7 крупных зубчиков чеснока, выдавим через чеснокодавилку, добавим 0,5 стакана воды и 3 ст. ложки растительного масла. Готовые пампушки польем соусом и поставим обратно в духовку минуты на три. Пампушки хорошо подавать к борщу.

...

Ингредиенты:

400г - Фарша (из любого мяса)
400г - капусты брюссельскойлук – по вкусу
соль – по вкусу
перец – по вкусу
100г - сыр (твёрдых сортов)
200г - Сливки 25%
1 столовая ложка - муки

Способ приготовления:

В фарш добавить лук, две ст. ложки тертого сыра, поперчить, немного посолить (т.к. сыр соленый), добавить сушеной петрушки (любой зелени).Капусту промыть, почистить (если требуется), и бланшировать в течение 10 минут в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Сформировать фрикадельки размером с кочанчики капусты. Фрикадельки обжарить в растительном масле до полуготовности. Выложить в форму капусту с фрикадельками.Смешать в миске сливки , 1 ст. л. муки, посолить, поперчить и вылить в форму. Сверху посыпать тертым сыром.Запекать в духовке 180-200 градусов в течение 20 мин.

...

Ингредиенты:

крабовые палочки - 200 г,
помидоры - 2 шт,
болгарский перец (среднего размера) - 1 шт,
сырок плавленый - 2 шт,
яйца - 2 шт,
чеснок - 2 зубчика,
зелень укропа,
майонез
помидоры для фарширования - ~10-12 шт,
листья салата,
зелень укропа для украшения

Способ приготовления:

Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой или небольшими кусочками, разрезая каждую палочку поперек, немного наискосок.Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить мякоть и нарезать соломкой (если помидоры мясистые, мякоть можно не удалять).Перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена, еще раз промыть и нарезать четверть кольцами.Яйца отварить, охладить, почистить и нарезать соломкой или кубиками.Чеснок очистить и мелко порубить.Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.Сырок положить в морозилку на ~10-15 минут, затем натереть на крупной терке (плавленый сырок можно заменить твердым сыром).Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать.Помидоры для фарширования вымыть и обсушить.Разрезать каждый помидор на 2 половинки (можно разрезать помидор зигзагообразно).Вынуть из половинок мякоть (в этом рецепте помидорная мякоть нам не понадобится) и немного посолить половинки помидоров.Наполнить половинки помидоров подготовленным салатом.Листья са

...