Ингредиенты:

Фарш (свиной) - 300 гр.
бекон (ломтиками тонкими) - 2 пачки
шампиньоны - 20-30 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майонез - 3 ст. ложки
яйца - 2 шт.
картофель- 5шт.
немного твердого сыра
немного сливочного масла
соль, перец

Способ приготовления:

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, затем выкладываем бекон отделяя каждый ломтик, прислоняя к стенке чаши (он отлично прилипает). Делаем так, чтобы потом все лепесточки бекона сложить, как бы завернуть наш пирог.

Затем выкладываем фарш, хорошенько смешанный с яйцом, чуть солим и побольше перчим. Далее трем сырой картофель, солим совсем чуть-чуть, отжимает его , воду сливаем, добавляем тертый сыр, яйцо, майонез, хорошенько перемешиваем, выкладываем на слой мяса. Потом режем шампиньоны, обжариваем с луком , мелконарезанным, на сливочном масле, кладем грибы с луком на картофельный слой. Затем закрываем наши лепесточки из бекона. Ставим режим "Выпечка" на 1 час. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

500 г говядины
200 г ветчины или кусок кожицы копченойветчины
2 луковицы
букет зелени
600 г щавеля
1 ст. л. сливочного масла
0,5 ст. л. муки
0,5 сметаны
1–2 сушеных грибка
0,5 сметаны – дополнительно

Способ приготовления:

Сварить бульон из говядины с луковицами, для вкуса можно прибавить кусочек кожи от копченой ветчины, процедить. Взять молодой щавель, перебрать его, вымыть, выжать, мелко изрубить, переложить с соком в кастрюльку, положить пол-ложки сливочного масла, потушить его в собственном соку, влить половину стакана сметаны. Развести процеженным бульоном, положить нарезанную говядину и ветчину, не накрывая крышкой, дать несколько раз вскипеть.

...

Ингредиенты:

2 кг муки,
1 литр теплой воды,
2 пачки сухих дрожжей, соль,
2 ложки оливкового (или любого растительного масла)

Способ приготовления:

15 минут вымешивать, поставить в теплое место.Тесто раскатать (а лучше размять руками) до тонкого пласта.Смазать соусом (протертые помидоры или разбавленная томатная паста+чеснок+соль+перец+орегано)Насыпать сыр Моцарелла (только он так волшебно плавится и тянется на несколько метров)Щедро наложить начинки.Говяжья вырезка, обжаренная на сухой сковородке 2 минуты,оливки без косточек, сырокопченая грудинка, красный сладкий перец, базилик, орегано.

...

Ингредиенты:

куриные бедрышки 4 шт.,
сметана 3 ст.л.
мука 1 ст.л.
вода 100-150 мл.
соль, черный молотый перец, карри - по вкусу,
перец черный горошком - 10 шт.,
изюм светлый 1-2 ст.л.
растительное масло 2 ст.л. для жарки
рис на гарнир.

Способ приготовления:

Куриные бедрышки разрезать вдоль косточки на две части, посолить, посыпать молотым перцем и карри. Плотно уложить в эмалированную или керамическую посуду, накрыть и поставить в холодильник на 1-2 часа (можно на ночь).В казанчике или глубокой сковороде прогреть растительное масло. В разогретом масле обжарить курицу до румяной корочки.Отодвинуть мясо в один бок и в кипящий жир всыпать муку, прожарить, помешивая 1-2 минуты. Перемешать с мясом, положить сметану, влить воду (столько, чтобы покрыло мясо), досолить по вкусу.Довести до кипения и уменьшить огонь до минимума. Добавить перец горошком, изюм, накрыть крышкой и тушить 30-40 минут.На гарнир отварить в слегка подсоленной воде рис.Если у вас в хозайстве имеется барбарис, можете добавить щепотку вместе с изюмом - будет еще интереснее.

...

Ингредиенты:

1 пласт замороженного слоеного теста
200 г бекона
200 г твердого сыра (пошехонский, швейцарский)
2-3 ст. ложки горчицы
6 яиц
сухой укроп
морская соль

Способ приготовления:

Духовку предварительно разогреть до 200°С.Уложить кусочки бекона на противень и в разогретой духовке зажарить до золотистого цвета.Раскатать тесто, разрезать его на шесть частей. Уложить тесто в шесть небольших огнеупорных форм, так, чтобы стенки формы тоже были покрыты тестом, отправить на насколько минут в духовку, чтобы тесто слегка пропеклось.Натереть сыр на терке и перемешать с горчицей. В каждую форму выложить сырно-горчичную начинку, взбить по яйцу (если форма больше, то по два), положить по несколько кусочков бекона, сверху можно присыпать оставшимся натертым сыром. Запекать в разогретой духовке 12-15 минут. Готовое блюдо посыпать укропом и солью.

...