Ингредиенты: 10 мл/2 ч.л. оливкового масла 1 репчатая луковица 175 г кабачков 225 г отваренного в «мундире» картофеля, нарезанного кубиками 3 яйца плюс 2 белка 30 мл/2 ст. л. молока 200 г лосося в собственном соку,разделенного на пластинки 200 г консервированной сладкой кукурузы 10 г/ 2 ч.л. сушеной зелени 50 г/ 1/2 стакана тертого сыра чеддер соль и молотый черный перец мелко нарезанная свежая пряная зелень илистъя базилика дляукрашения тонко нарезанные помидоры и полоски красного, желтого и зел Способ приготовления: 1 Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте лук и пассеруйте на среднем огне в течение 2 мин, затем смешайте с тонко нарезанным кабачком и готовьте еще 3 мин, изредка помешивая.2 Добавьте помидоры и жарьте 5 мин, постоянно помешивая.3 Взбейте яйца, белки и молоко. Добавьте лосось, сладкую кукурузу, зелень, посолите и поперчите. За лейте этой смесью овощи.4 Жарьте на среднем огне, пока омлет не загустеет и нижняя сторона не станет золотистой.5 Заранее нагрейте гриль. Посыпьте омлет сыром и поставьте в гриль на средний жар, пока сыр не расплавится и не покроется румяной корочкой.6 Украсьте омлет свежей пряной зеленью и листьями базилика, нарежьте клиньями и подавайте с салатом из помидоров и сладкого перца. ...
Ингредиенты: фасоль - 200 г морковь корейская (покупная, или лучше домашнего производства) - 200 г лук - 1 шт. чеснок - 2 зубчика петрушка -1 пучок соевый соус - по вкусу специи для корейской моркови Способ приготовления: Фасоль замочить в воде на ночь, затем отварить ее до готовности.На сковороде обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.Добавить морковь.Через пару минут добавить главную персону - ФАСОЛЬ!)Поперчить, полить соусом, посыпать зеленью - готово!))Приятного! ...
Ингредиенты: 1 маленький кабачок 3 средние картофелины опята или другие грибы 1 яйцо 2 - 3 столовые ложки муки 1 столовая ложка сметаны или майонеза соль перец растительное масло Способ приготовления: Грибы порезать мелкими кубиками и обжарить до готовности, посолить в процессе жарки.Картофель и кабачок потереть на крупной терке, слегка отжать сок.В картофельно-кабачковую смесь добавить грибы, яйцо, сметану, посолить и поперчить, добавить муку, хорошо перемешать.Жарить оладьи на растительном масле на среднем огне с двух сторон до красивой корочки.Приятного аппетита! ...
Ингредиенты: лапша "стеклянная" или рисовая - 100 г чеснок - 2 зубчика креветки вареные очищенные - 200 г кальмары - 2 шт. яйца - 2 шт. капуста китайская - 1/2 кочана растительное масло - 2 ст. ложки сок лимонный - 2 ст. ложки соус рыбный - 2 ч. ложки арахис Способ приготовления: Капусту нашинкуйте. Орехи крупно порубите. Кальмаров ошпарьте и, удалив кожицу и хитиновые пластины, нарежьте небольшими полосками. Лапшу залейте кипятком на 2–3 минуты, затем откиньте на дуршлаг и оставьте на несколько минут. В воке нагрейте масло, обжарьте на нем чеснок, нарезанный ломтиками, до золотистого цвета. Добавьте яйца, быстро перемешайте, положите кальмаров, креветок и лапшу, еще раз перемешайте. Полейте смесь лимонным соком, рыбным соусом, приправьте сахаром. Всыпьте половину орехов, поперчите, помешивая, добавьте китайскую капусту и жарьте все вместе на сильном огне около 2 минут. При подаче блюдо посыпьте оставшимися орехами и по вкусу можете полить соевым соусом. ...
Ингредиенты: 500г творога, 200г печенья, 50г сливочного масла, 40г сахарной пудры, 2 лимона (сок), цедра лимона, гранат для украшения Способ приготовления: Печенье измельчить, на крупной терке потереть сливочное масло, немного его растопить, добавить печенье и перемешать как следует. Взять разъемную форму, на дно выложить тонким слоем массу из печенья. Творог перемешать с соком и цедрой лимонов, а также сахарной пудрой, миксером взбить до однородного состояния, выложить на печенье. Убрать торт на 30-40 мин в морозильную камеру, затем поставить форму на горячее мокрое полотенце, переложить на блюдо, украсить сверху зернами граната. ...
1 ... 798 799 800 801 802 803 804 805 806 ... 2447
Назад
Вперед
|