Рисовое желе с апельсинами

Ингредиенты:

5 стаканов молока
3 ст ложки риса
2 ст ложки сахара
2 апельсина
1 ст лождка желатина
50 гр рубленного миндаля

Способ приготовления:

1 молоко довести до кипения, добавить сахар, рис и варите на слабом огне помешивая до готовности. остудите.2 с апельсина снимите цедру, отожмите сок. введите сок в распущенный желатин. соедените с орехами и рисом.3 рисовое желе вылейте в форму и остудите.4 второй апельсин очистите и разделите на дольки.5 выложите желе на блюдо, оформите цедрой, дольками апельсина и листиками мяты.