Ингредиенты:

Картофель 5 шт
морковь 1 шт
лук 1 шт
300 гр. фарша любого
масло сливочное для пюре
масло оливковое для обжаривания фарша морковь
лук
соль
перец
150 мл молока для пюре
5 шт помидор черри для украшения
веточка петрушки
оливки

Способ приготовления:

Приготовить пюре из картофеля с добавлением молока, масла сливочного, посолить.Любой фарш обжарить с морковью и луком, посолить, поперчить по вкусу.Силиконовую форму «Сердце» сбрызнуть холодной водой, слоями выложить пюре, пережаренный фарш морковь и лук, пюре, выровнять поверхность.Ставим в микроволновку на 10 мин при мощности 600 Вт (без гриля) или в разогретую духовку на 15 мин при температуре 180 С.Дайте остыть 10-15 мин, переверните форму на плоское блюдо, потяните за кроя. Украсьте нарезанными помидорами черри и петрушкой, нарезанными оливками. Приятно аппетита.

...

Ингредиенты:

лимонная трава - 2 стебля
чеснок (почищеный) - 3 дольки
имбирь (измельченый) - 1 ст. л.
рисово-винный уксус - 1 стакан

Способ приготовления:

Такой ароматный уксус хорошо дополнит овощные салаты и отлично подойдет для мясных маринадов.Лимонную траву помыть и просушить. Мелко порезать. Дольки чеснока разрезать на половинки.Лимонную траву, чеснок и имбирь положить в стеклянную тару.В сотейнике на среднем огне разогреть уксус до кипения. Убрать с плиты, охладить до комнатной температуры, перелить в кувшин с ингредиентами. Оставить до полного охлаждения, накрыть и поставить в темное сухое место. Использовать минимум через 2 недели.

...