Главная
Ингредиенты: - Креветки крупные 1кг.400гр. (20шт.)
- Соль 1ч.л.
- Чёрный перец 1ч.л.
- Красный перец 1/2ч.л.
- Имбирь свежий 20 - 30гр.
- Чеснок 4 зубка
- Сок лайма 2ст.л.
- Оливковое масло 3ст.л.
- Кунжутное масло 1ст.л.
- Листья салатной капусты 2шт.
- Лайм 1шт.
- Соус томатный с хреном 100мл.
Способ приготовления:
Берём крупные креветки и чистим оставляя хвостики! Солим креветки и посыпаем чёрным с красным перцами,сбрызгиваем соком лайма.Прогреваем вок на средней температуре с оливковым и кунжутным маслом. Чистим и мелко режем чеснок с имбирем,слегка обжариваем в воке.Добавляем в вок креветки и жарим помешивая 2 - 3 минуты,снимаем с огня. Укладываем в рюмку часть листика капусты,цепляем с боку дольку лайма и развешиваем по кругу креветки.Добавляем в рюмку ложку соуса томата с хреном и подаём на стол!