Главная
Ингредиенты: - свекла - 1 шт.
- картофель - 3 шт.
- сыр твердый - 100-150 гр.
- яйца - 3-4 шт.
- морковь (большая) - 1 шт.
- свинина - 300 гр.
- зеленый горошек
- гранат - 1 шт.
- грецкие орехи - 50 гр.
- майонез
- чеснок - 1 зуб.
- соль
Способ приготовления:
Отварим свеклу и картофель, охладим, очистим и натрем на крупной терке в разные тарелки. Сырую морковь вымоем, очистим и натрем на мелкой терке. Яйца отварим, очистим и натрем белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки. Мясо отварим и порежем кубиками или соломкой. Сыр натрем на крупной терке.Грецкие орехи мелко порубим. Чеснок выдавим через чеснокодавилку, и смешать с майонезом.Теперь выложим салат слоями, смазывая каждый майонезом, смешанным с чесноком:1-й слой: картофель (половина)2-й слой: свекла3-й слой: морковь (половина)4-й слой: грецкие орехи (половина)5-й слой: мясо (половина)6-й слой: картофель (оставшийся)7-й слой: яичные желтки8-й слой: сыр (половина)9-й слой: мясо (оставшееся)10-й слой: морковь (оставшаяся) Салат сверху хорошо промазать майонезом и украсить под «шапку мономаха».