Апельсиновый кекс №2

Ингредиенты:

- Апельсин – 1 шт,
- Лимон – 1 шт,
- Сахар – 150 г,
- Мука – 150 г,
- Яйца – 3 шт,
- Масло – 100 г,
- Ванилин,
- Разрыхлитель.

Способ приготовления:

Масло и сахар перемешиваются, пока не получится однородная масса. К полученной смеси добавляются яйца и снова все тщательно перемешивается.Добавляется цедра лимона и апельсина, и снова все тщательно перемешивается. Добавляется мука, ванилин и разрыхлитель, и снова все перемешивается.Тесто выкладывается в формочку, которая смазана маслом. Поместить форму в духовку, разогретую до 220 градусов. Выпекается кекс до готовности.Кекс вынимается из формы и остывает. Кекс выкладывается на тарелку и поливается сиропом. Оставляем кекс примерно на час, и можно подавать к столу.