Главная
Ингредиенты: 2 яйца
1 ст.сахара
1 ст.сметаны
1/2 банки сгущенки (для теста
)1 ч.л. соды
1,5 стакана муки
1,5 ст.л. какао
1/2 банки сгущенки (для пропитки)
Для крема:1 банка вареной сгущенки
1/2 пачки масла
Способ приготовления:
Каждый знает, что такое пражский торт. Все хозяйки умеют его приготовить. Так вот хочу предложить свой рецепт, очень простой и экономичный, готовится очень быстро, практически за час времени.Смешайте какао с сахаром, вбейте яйца, хорошенько размешайте. Теперь добавьте сгущенку, сметану, размешайте, затем всыпьте муку с содой. Размешайте и вылейте в форму. Форму предварительно смажьте сливочным маслом, выстлав бумагой для выпечки. Духовку прогрейте до 180-190 гр.С. Выпекать 30-35 минут, достаньте и дайте полностью остыть. Только потом достаньте из формы и разрежьте на 2 ровных коржа.Крем делается следующим способом – слегка размягченное масло смешивается с вареной сгущенкой и тщательно взбивается. Пропитайте оба коржа сырой сгущенкой и потом перемажьте кремом из вареной, украсьте глазурью. При желании можно добавить орехи, я клала апельсиновые дольки, неплохо.