Главная
Ингредиенты: - Красное полусладкое вино – стандартная бутылка
- Апельсин свежий – 1 штука
- Черный перец в горошке – 3-4 штуки
- Гвоздика – 5-6 штук
- Корица – 1 палочка
- Соль – щепотка
- Мед – 1 чайн.л.
Способ приготовления:
Этот кулинарный рецепт достался мне от бабушки. Она часто делала вино, а из вина глинтвейн. Приготовленный ее руками глинтвейн от простуды спасал все семейство в осенне-зимний период. Плюс являлся дополнительным источником витаминов.Апельсин нужно хорошенько промыть, оттереть кожуру и нарезать прямо с ней кусочками, можно кружками. Выложить апельсины в посуду (типа кастрюли) и залить вином.Добавить все перечисленные продукты и подогреть на медленном огне, стараясь до кипения не доводить.Как только будет видно, что глинтвейн готов забулькать, с огня тут же снять.Процедить и подавать сразу же – от простуды лучше всего перед сном, на ночь пить такой.