Напиток "Томатный"

Ингредиенты:

Ингрелдиенты:- сок томатный – 1 л.
- соль – по вкусу
- перец черный – по вкусу
- мята сушеная – 1 ст. л.
- белок яичный – 1 шт.
- укроп – по вкусу

Способ приготовления:

Томатный сок налить в кастрюлю. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Сок вскипятить. Посолить. Поперчить. Добавить мяту. Перемешать. Кастрюлю накрыть крышкой. Снять с плиты. Остудить. Сок процедить.Яичный белок взбить. Укроп измельчить. Края бокала обмакнуть в белок и в укроп. Аккуратно, немного наклонив бокал, налить томатный сок.