Коктель "Золотой ключик"

Ингредиенты:

- апельсин – 6 шт.
- сироп кофейный – 180 мл.
- молоко – 500 мл.
- желток яичный – 6 шт.
- сливки – 60 мл.

Способ приготовления:

Апельсины помыть, очистить, выдавить сок. Соединить сок с желтками, сиропом и холодным кипяченым молоком. Взбить до образования пены. Разлить по высоким бокалам. Сверху выложить взбитые сливки. Подавать на стол.