Ингредиенты:

100 г ветчины
50 г вяленых томатов в масле
100 г томатов черри
50 г салатных листьев
50 г макаронных изделий

для заправки:
50 г оливкового масла
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. бальзамического уксус
соль
черный молотый перец
мускатный орех

Способ приготовления:

Макароны высыпать в кипящую подсоленную воду, отварить до готовности, воду слить, полить маслом из томатов.Ветчину и томаты нарезать соломкой, помидоры черри на четвертинки. Салат нарвать руками на небольшие кусочки. Все соединить, посолить, перемешать. В качестве заправки использовать смесь оливкового масла с лимонным соком и бальзамическим уксусом, приправленную специями.

...

Ингредиенты:

стейки или филе лосося (семги, форели)
лимонный сок
оливковое масло
Для шубы:
50 г сыра фета
1 столовая ложка лимонного сока
1 средняя луковица
2 столовые ложки сметаны
1 чайная ложка рубленой зелени укропа

Способ приготовления:

Рыбку сбрызнуть лимонным соком. Солить не советую - фета даст блюду достаточно соли.Луковицу разрезать вдоль на 4 части, затем поперек очень тонко нашинковать. Залить лимонным соком, перемешать. Фету размять вилкой, смешать с укропом, сметаной и лимонным луком.Емкость для запекания или фольгу смазать оливковым маслом, выложить рыбу, сверху нанести шубу из сырно-луковой массы.Запечь в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут.Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

- картофель - 1,5 кг.
- грибы - О,5 кг.
- соль
- перец
- зелень

Способ приготовления:

Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.Начиненную картошку выложить на противень и слегка полить оливковым или подсолнечным маслом, можно использовать и сливочное масло.Запекать в духовке 30 минут, накрыв фольгой.После снять фольгу и зарумянить.Картошка-гармошка готова, можно подавать.

...

Ингредиенты:

200 г семги (слабосоленой)
200 г твердого сыра
100 г маслин
150 г майонеза
50 г сливочного масла
5 яиц (вареных)
1 зубчик чеснока
соль, специи по вкусу
зелень

Способ приготовления:

Настоятельно рекомендуем приготовить "Царский" салат на новогодний стол....Поверьте, вы не только "хозяйке" наступающее года - Змее, угодите, но испытаете незабываемые вкусовые ощущения! Яйца, сыр и сливочное масло натереть в крупную терку. Семгу мелко нарезать. Маслины порезать колечками. Чеснок измельчить. В майонез добавить чеснок, перемешать. Семгу смешать со сливочным маслом. Выложить слои: яйца - сыр - семга с маслом - маслины. каждый слой промазать майонезом. Украсить ломтиками сыра и зеленью.
Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!

...

Ингредиенты:

- Батон хлеба – 1 шт,
- Сыр – 300 г,
- Майонез – 150 г,
- Укроп,
- Чеснок – 2 зубчика,
- Растительное масло.

Способ приготовления:

Сыр натираем на крупной терке, после чего в него добавляется майонез, выдавливается чеснок через чеснокодавилку, добавляется немного нарезанного укропа, и все это тщательно перемешивается. Хлеб нарезается тонкими ломтиками, которые выкладываются на противень, который был смазан растительным маслом. Сырная масса выкладывается поверх хлеба. Противень с бутербродами помещается в разогретую духовку, которая была разогрета до 200 градусов, минут на 7-10.

...