|
19.09.2024
18.09.2024
16.09.2024
16.09.2024
15.09.2024
|
|
|
|
Ингредиенты: 1/2 лайма 30 мл белого рома 30 мл темного рома 20 мл апельсинового ликера 10 мл свежего сока лайма 10 мл сахарного сиропа 10 мл миндального сиропа измельченный лед 4 кубика льда веточка мяты и коктейльная вишня (для украшения) Способ приготовления: Классический таиландский рецепт для весны и лета - опасно вкусный и бодрящий!1. Лайм промыть под горячей водой, обсушить и порезать четвертинками. В коктейльный стакан положить измельченный лед до половины объема, сверху полить соком половины лайма и положить его дольки.2. Белый и темный ром, апельсиновый ликер, сок лайма, миндальный и сахарный сироп вместе с 4 кубиками льда энергично смешивать в шейкере около 20 секунд.3. Содержимое шейкера налить через ситечко в коктейльный стакан и один раз перемешать напиток.Украсить мятой и вишней. Подавать холодным. ...
Ингредиенты: салями – 100 гр. сыр – 100 гр. помидор – 1 шт. маслины – 12 шт. яйцо – 1 шт. специи – по вкусу тесто слоеное – 500-700 гр. Способ приготовления: Приготовить начинку. Салями, сыр, помидор и маслины нарезать. Соединить, добавить яйцо и специи. Перемешать.Слоеное тесто раскатать и нарезать квадратами. В центр каждого квадрата положить начинку. Соединить и защипнуть края. Положить на противень, смазанный маслом.Выпекать в течение 20-30 минут в разогретой духовке. ...
Ингредиенты: Кабачок 2,5 шт. Шампиньоны 200 г Подсолнечное масло рафинированное 50 мл Лук репчатый 1 шт. Перец сладкий красный 1 шт. Рис 2 ст. л. Соль и перец по вкусу Сыр 50 г Способ приготовления: Кабачки моем, обрезаем плодоножку и хвостик, то есть с двух сторон. Ложкой вычищаем семечки. Получаются “лодочки”. Затем готовим начинку. Шампиньоны мелко режем. На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем шампиньоны. Мелко нарезаем репчатый лук. Добавляем к грибам. Тушим грибы с луком на небольшом огне. Затем мелко нарезаем половину кабачка и добавляем к луку и грибам. Красный болгарский перец мелко режем и также кладем в сковороду. Тушим овощи почти до готовности. Рис отвариваем и кладем к овощам. Солим и перчим по вкусу и перемешиваем. Фарш для кабачков готов. Кабачки заполняем фаршем и кладем в форму для запекания. Есть один нюанс. Если вы хотите получить очень мягкие кабачки, то их нужно немного проварить, а потом уже фаршировать. Ну а если вам нравятся слегка хрустящие, то этого делать не надо. В форму наливаем немного воды и ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку на 40 минут. В процессе запекания вода будет испаряться. Ее нужно подливать. В противном случае кабачки могут подгореть. Через 40 минут кабачки достаем из духовки и посыпаем тертым сыром. Ставим еще на 5 минут в духовку. Кабачки с грибами, овощами и рисом готовы. Подаем горячими. Можно подать как гарнир к рыбе или мясу. Но это вполне самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!! ...
Ингредиенты: - Соль - 1.0 по вкусу - Майонез домашний - 5.0 ст.л. - Перец чёрный молотый - 2.0 ч.л - Горчица - 4.0 ч.л - Лимон - 1.0 шт - Говяжья вырезка - 1.5 кг - Лук репчатый - 1.0 кг Способ приготовления: Много лука + сок одного лимона, чуть соли и перца. Всё размять и оставить на сутки, мариноваться.Первым делом, мы солим и перчим мясо, а потом тщательно отбиваем. Прежде, чем положить кусок на жарник (фольга, чуть масла для смазки) нижнюю сторону смазать горчицей. Отбиваем так, все куски и кладем их на жарник. Обрабатываем куски горчицей. Ещё раз подсаливаем и перчим.Покрываем наше мясо, луковым одеялом. Обильно, и не жалея этого продукта. Уверяю вас, это большое количество лука, лишь придаст мясу невероятнейший вкус и аромат. Мясо, просто благоухает. Сверху покрываем или смазываем майонезом. Ставим в духовку при температуре 190 градусов. Блюдо готовится быстро. Не пересушите. Через минут 20, отрежьте кусочек и попробуйте. Оно должно быть нежным и сочным. Тает во рту. Как вы добились этого, смело доставайте. Не тушите его там долго. Не больше 30 минут готовится. Подаем, с овощами и сметанным соусом с зеленым луком. ...
Ингредиенты: Небольшая индейка, кислые яблоки, очищенные от кожицы и семечек 2 шт., апельсины, очищенные от кожуры и пленок 2 шт., груша, очищенная от кожуры и семечек 1 шт., сок 1 лимона, петрушка 1 пучок, молодой сельдерей 2 ст.л., молотый черный п Способ приготовления: Промыть индейку и натереть внутри и снаружи соком лимона. Смешать соль, молотый перец и молотый сельдерей. Натереть индейку снаружи и изнутри этой смесью. Порезать яблоко, грушу и апельсин. Нафаршировать индейку порезанными фруктами, а затем уложить в жаропрочное блюдо и запекать при температуре 180°C в течение 4 часов, время от времени поливая выделившимся соком. Подавать с ич пилавом или салатом. Можно использовать крупную курицу вместо небольшой индейки. ...
1 ... 2042 2043 2044 2045 2046 2047 2048 2049 2050 ... 2437
Назад
Вперед
|
|