Ингредиенты:

- 300г сливочного масла
- 400г коричневого сахара
- 4 яйца
- 150г муки
- 150г какао-порошка
- 100г лесных орехов
- 24 сливочно-шоколадных карамельки
- 1½ чайной ложки соли

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 170°С. Застелить форму пекарской бумагой. При помощи миксера взбить размягченное масло с сахаром в крем. Добавить яйца по одному, продолжая взбивать. Перевести миксер на низкие скорости и добавить в тесто просеянные муку и какао-порошок. Аккуратно ввести крупно порубленные орехи и поломанные или порубленные на кусочки карамельки. Выложить тесто в подготовленную форму и посыпать солью.Печь около 30 минут (проверить готовность зубочисткой). Слегка остудить и нарезать квадратиками. По желанию можно посыпать готовые брауни сахарной пудрой или какао-порошком.

...

Ингредиенты:

1 кг курицы,
500г лука-порея,
200г пшена,
100г сливок,
5 горошин белого перца,
по 1 лавровому листу и моркови,
0,5 лимона,
3 ст.л. сливочного масла,
2 ст.л. рубленой петрушки,
1 ст.л. сухой суповой зелени,
1 ч.л. морской соли,
белый молотый перец,
соль

Способ приготовления:

Вымыть курицу и отварить до мягкости, добавив в воду соль, горошины перца, суповую зелень и лавровый лист, в течение часа. Получившийся бульон процедить, для блюда понадобится 750 мл. Очистить морковь, порезать ее кубиками, до мягкости в курином бульоне отварить вместе с пшеном в течение получаса на медленном огне под крышкой. Очистить стебли порея, пополам их разрезать, промыть, нарезать соломкой, 10 мин потушить в сливочном масле. Готовую курицу разделать: кожу снять, от костей отделить мясо, порезать его кусочками по 4см, перемешать со сливками, луком, пшеном и петрушкой, сбрызнув соком лимона и поперчив.

...

Ингредиенты:

Рыба (судак, тилапия, семга и т.д.) – 300 г
Картофель – 2 шт.
Лук – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Майонез – 2 ст.л.
Зелень – укроп и петрушка
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Рыбу нарезать, посолить и поперчить. Лук нарезать полукольцами. Зелень мелко покрошить. Картофель, морковь нарезать тонкими кружками, перец пластинками. Смешать овощи и зелень, посолить, поперчить. Выложить овощи в рукав для запекания. Добавить майонез, перемешать. На овощи выложить рыбу, завязать. Чашу смазать маслом и рукав для запекания (пакет). Установить режим ВЫПЕЧКА на 40 мин. Через 30 мин открыть крышку, разорвать пакет и готовить до окончания программы.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Фасоль 200гр
морковь по-корейски 200гр
лук 2шт
соль по вкусу
сахар 1чл
уксус 1чл

Способ приготовления:

Фасоль замочить на ночь. Утром залить фасоль водой и отварить на медленном огне до готовности. Фасоль надо солить в конце варки. Остудить. Нарезаем тонко лук и обдаем кипятком. Пока лук горячий, добавляем к нему 1 ч л песка, соль по вкусу и 1 ч л уксуса, хорошо перемешать. Дать немного настояться и отправить в холодильник охладиться. К остывшей фасоли добавить морковь и лук. Хорошо перемешать. Приятного аппетита.

...

Ингредиенты:

150 г сыра
1 банка оливок без косточек
2 лимона
шпажки

Способ приготовления:

Закуска к коньяку - быстро в приготовлении и украсит любой праздничный стол...Лимоны вымыть и нарезать тонкими кружочками; затем разрезать ещё пополам. Сыр нарезать небольшими кубиками.С оливок слить жидкость.На шпажку одеваем оливку, дольку лимона парусом и кусочек сыра и закуска к коньяку готова.

...