Ингредиенты:

500 гр картофеля
2 зубчика чеснока, раздавленных
85 гр твердого швейцарского сыра
100 мл сливок
4 яйца
25 гр сливочного масла

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 180 гр.. Очистить и крупно натереть картофель.Слегка смазать маслом глубокую форму для духовки.Смешать картофель, чеснок, натертый сыр, яйца и сливки, приправить по вкусу.Переложить в подготовленную форму. Сверху положить кусочек масла и запекать 40 миндо золотистой корочки.

...

Ингредиенты:

Свежий щавель – 300 г
Лук репчатый свежий – 1 шт.
Морковь свежая – 1 шт.
Картофель свежий – 3 шт.
Соль – 1 столовая ложка
Зелень свежая – 2 пучка
Вода – 750 г
Масло оливковое – 2 столовые ложки
Яйца куриные, сваренные в крутую – 4 шт.
Сметана – 100 г.

Способ приготовления:

Помойте и почистите овощи. Картофель порежьте кубиками как обычно для супа. Морковь трем на крупной терке. Лук почистив можно порезать можно целиком, как вам больше нравится. Все приготовленные овощи складываем в кастрюлю мультиварки и перемешав, заливаем кипятком, подсаливаем и добавляем оливковое масло.

Количество воды, которое необходимо для супа вы можете выбрать сами, все зависит какой густоты вы любите суп. Выбираем далее режим «Суп», где нет такого режима используем режим «Молочная каша». Варим все до готовности картофеля.

Отварите отдельно яйца, почистите и разрежьте вдоль на две половинки.

Промойте листья щавеля и зелень, порежьте их и примерно за 3 минуты до окончания приготовления добавьте в кастрюлю мультиварки и варите до готовности.

Яйца, сметану и второй пучок зелени добавьте уже в разлитый по тарелкам суп.

...

Ингредиенты:

Картофель 400 г
Вода 2 л
Соль по вкусу
Смесь дикого и белого риса 50 г
Лавровый лист 2 шт.
Перец душистый 5 шт.
Лук 100 г
Морковь 100 г
Сардины в томате 250 г
Петрушка 0,5 пуч.

Способ приготовления:

Картофель почистите и помойте. Порежьте его брусочками. Вскипятите в кастрюле воду и поставьте вариться картофель до полуготовности. Воду слегка подсолите, т.к. нужно учесть, что консерва соленая. Рис промойте в холодной воде. Добавьте рис, лавровый лист и душистый перец в кастрюлю к картофелю. И варите 7-10 мин. Рис должен почти свариться. Лук почистите и помойте. Порежьте мелкими кубиками. Обжарьте лук в небольшом количестве растительного масла. Морковь почистите и помойте. Нарежьте или натрите мелкой соломкой. Добавьте морковь в сковороду к луку и обжарьте до мягкости. Обжаренные овощи влейте в суп и дайте покипеть 2 мин. Рыбу поломайте кусочками. Добавьте рыбу в суп. Помойте и мелко порежьте петрушку. Следом за рыбой добавьте в суп половину зелени петрушки и дайте ему покипеть на медленном огне пару минут. Посолите, если необходимо. Суп готов. При подаче посыпьте оставшейся зеленью. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

фасоль стручковая 500 г
лук зеленый небольшой пучок
зелень (сельдерей и укроп)
помидоры 4 шт.
томатный сок 1 ст.
перец болгарский 1 шт.
капуста белокочанная (меленький кочан) 1 шт.
морковь 2 шт.
лук 2 шт.
соль 2 ч.л

Способ приготовления:

В кастрюле вскипятить воду. В кипящую воду бросить мелко нарезанные овощи. Овощи можно брать любые, по вкусу. Прокипятить овощи примерно 5 минут. Добавить в суп зелень, томатный сок и соль. Потомить 15 минут на медленном огне. Пюрировать блендером и подавать к столу.

...

Ингредиенты:

1 стол, ложка меда,
1,5чайн. ложки кайенского перца,
соль,
2 стол, ложки лимонного
сока,
24 отваренных и очищенных креветок,
2зубчика чеснока,
24кусочка длинного белого батона,
2 стебля зеленого лука,
1 плод манго,
оливковое и сливочное масло.

Способ приготовления:

1. Смешать мед, перец, соль и лимонный сок и, обмакнув в эту смесь креветки, обжарить их (1 мин) в растительном масле с измельченным чесноком. Нарезать лук колечками.2. Смазать кусочки хлеба маслом, положить сверху креветки, кусочки манго и колечки лука.

...