Ингредиенты:

черствый батон 1/3
картошка ( 4-5 картофелин)
яйца 2 шт
колбаса 200 гр
чеснок 1-2 зубчика
грибной паштет (или грибы)
растительное масло
зелень
соль, перец

Способ приготовления:

Колбаску нарезать кубиками, зелень порубить, чеснок мелко порубить.Все смешать и добавить яйцоБатон замочить в теплой воде. Отжать, перекрутить на мясорубке. Смешать с толченной картошкой, яйцом. Посолить и поперчить.Вымешать основу для зраз.На разогретую сковороду с маслом выложить ложкой тесто для зраз.Сверху в каждую положить фаршЗатем накрыть еще тестом. Жарить не на сильном огне, до румяности.Перевернуть и обжарить с другой стороны.Подавать со сметаной или любым соусом который вы любите.Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

цыплята 2шт.
лимон 1шт.
чеснок 1 головка
масло сливочное 100 г
миндаль 100 г
картофель молодой 500 г
зелень 1 пучок

Способ приготовления:

Нашпигуйте тушки цыплят зубчиками чеснока. Лимон поместите внутрь. Смажьте тушки цыплят половиной сливочного масла и запекайте в духовке 1,5 часа. Поливайте жиром время от времени. За 15 минут до окончания приготовления присыпьте ошпаренными и очищенными орехами. Выложите цыплят на блюдо, вокруг положите жареный картофель, а сверху - орехи. Оформите зеленью.

...

Ингредиенты:

- 50 г. сл.масла;
- 2 яйца;
- 50 г. сахара;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 200 г. муки;
- 50 г. молотого миндаля;
- щепотка соли.Крем:- 150 г. сл.масла;
- 150 сах.пудры (можно меньше);
- 2 яйца;
- 1 ст.л. муки;
- 150 г. молотого миндаля.

Способ приготовления:

Яблоки 4−5 шт., сок и цедра ½ лимона. Лучше взять кислые яблоки, они хорошо будут сочетаться со сладким кремом.Растираем масло комнатной температуры с сахаром. Добавляем яйца и перемешиваем. Затем добавляем просеянную муку и разрыхлитель, молотый миндаль и замешиваем тесто.Скатываем тесто в шар, завертываем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30 минут.Форму застилаем бумагой для выпечки. Достаем тесто из холодильника, вымешиваем его и раскатываем в круг. Выкладываем в форму и делаем бортики.Кладем на тесто бумагу для выпечки, а сверху насыпаем горох или фасоль, чтобы корж равномерно пропекся и не деформировался. Разогреваем духовку до 180С и выпекаем примерно минут 20. Для крема достаем масло и яйца из холодильника за 40 минут до начала приготовления. Взбиваем масло и сахарную пудру в пышный крем.Сок половины лимона смешиваем с цедрой и нарезаем в эту смесь 4−5 яблок небольшими кусочками, перемешивая постоянно. Добавляем в крем два яйца и еще взбиваем до пышности. Кладем полную ложку муки и молотый миндаль, перемешиваем. Смешиваем яблоки с кремом. Выкладываем на чуть остывший корж.Выпекаем 40 минут при 190С. Время выпечки корректируйте — зависит от реактивности вашей духовки и от размера формы, в которой будете печь. Посыпьте сахарной пудрой, вкусно и теплым и холодным!

...

Ингредиенты:

1 курица
3 головки репчатого лука
75 г растительного масла
1 лимон
50 мл вина
100 г зелени петрушки
25 мл уксуса
50 г томат-пюре
150 мл воды
соль
перец

Способ приготовления:

Итак, давайте приготовим курицу по-грузински.1. Для начала уже подготовленную курицу порежем на небольшие кусочки и будем жарить на сковороде в растительном масле.2. А потом выложим всю курицу в глиняные горшочки и зальём тем жиром, в котором курица жарилась.3. Туда же в горшочки добавим нарезанный мелко репчатый лук, томат-пюре, добавим уксуса, зальём вина, воды, посолим и поперчим.4. Горшочки накроем крышками и поставим в духовку. Готовить блюдо будем при температуре 160 градусов примерно в течении 1 часа.5. Перед тем, как подать курицу по-грузински к столу, положите в каждый горшочек дольку лимона и можно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.Вот и готово наше блюдо. Всем приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Мука 2 ст
Сахар 1 ст
Сливочное масло 300 гр
Яйцо 3 шт
Киви 8-10 шт
Ванильный сахар
Разрыхлитель

Способ приготовления:

Это заморское кушанье -  я имею в виду киви, очень полезное и богато витаминами. Сейчас оно доступно в продаже, не очень дорого. Но просто так его есть скучно. А вот рецептов с приготовление киви не так много, тем более мучных. Такой рецепт был мною найден и опробован. Скажу я вам это что-то. Рекомендую и вам отложить свои дела и делишки и заняться кулинарным творчеством, а именно  приготовить Кекс "Мистер Киви" Гостей можете позвать после того как поставите кекс в духовку, ему готовится около часа так что и они и вы успеете. Они прийти, вы накрыть на стол. 

 

  

 

 

Сахар растереть с маслом до бела.

Затем постепенно вводим помешивая яйца. Добавляем муку с разрыхлителем и ванильный сахар.

В смазанную форму  выкладываем 2/3 теста.

Затем выкладываем очищенный и порезанный кружочками киви

Сверху опять оставшееся тесто.

Выпекаем 1 час при температуре 180 градусов.

 

Приятного аппетита!

...