|
19.09.2024
18.09.2024
16.09.2024
16.09.2024
15.09.2024
|
|
|
|
Ингредиенты: 1 ст. ложки растительного масла 4 маленьких филе лосося без кожи 1 ст.ложка поджаренных семян тмина веточка петрушки для украшения.
ПОТРЕБУЕТСЯ ДЛЯ ЗАПРАВКИ: 1/4ч. ложки горчицы; сок 1/2 лимона 4 ст. ложки растительного масла.
ПОТРЕБУЕТСЯ ДЛЯ САЛАТА: 3 помидоры без кожи и семян (нарезанных кубиками), 1 маленький огурец без кожицы и семян (нарежьте кубиками), 1 измельченная маленькая красная луковица, листья салата, 1 ст. ложка натурального салата. Способ приготовления: 1. Для заправки. Смешайте горчицу и лимонный сок, затем взбейте с растите6льным маслом. Посолите, поперчите.2. Для салата. Положите помидоры, огурцы и лук в миску. Посолите, полейте половиной заправки и оставьте.3. Обжарьте филе на растительном масле до коричневого цвета, при этом внутри рыба должна оставаться сыроватой. (по 1-2 мин. с обеих сторон.)4. Смажьте листья салата йогуртом и оставшейся заправкой. Положите их на 4 тарелки, сверху – по кусочку лосося. Вокруг ложкой выложите салат. При желании посыпьте рыбу обжаренными семенами тмина и рубленой петрушкой. ...
Ингредиенты: тесто – 150г муки, по 100г размягченного сливочного масла и плавленого сыра, соль, начинка – 500г картофеля, 250г сыра козьего молодого или пикантного, 30г сливочного масла, 6 яиц, 5 ст.л. молока, перец, соль Способ приготовления: Перемешать муку и 2 щепотки соли, добавить размягченное масло и тертый плавленый сыр, вымесить тесто, убрать его на 30мин в холод, затем размять, сложить, убрать в холод еще на столько же и повторить процедуру еще 1-2 раза. Отварить в мундире картофель, очистить горячим и размять, добавить масло и подогретое молоко, перемешать. Тонко нарезать сыр пластиками, 4 яйца взбить слегка, вместе с сыром положить в пюре, поперчить и посолить, перемешать. Сливочным маслом смазать разъемную форму, выложить тесто, сделав бортики высотой 3см, наколоть вилкой, уложить сверху начинку, обмазать поверхность двумя взбитыми яйцами, запечь пирог 50мин в разогретой до 180 градусов духовке. ...
Ингредиенты: черника - 1 стакан, кефир - 1/2 л, мед - 2 ст. л., сахар - 1 ст. л., творог - 2 ст. л., молотые орехи - 1 ст. л. Способ приготовления: Кефир смешайте при помощи миксера с медом, творогом и сахаром. Ягоды черники переберите, промойте холодной водой и подсушите в дуршлаге. Всыпьте чернику в кастрюлю, залейте ее кефирно-творожной смесью. Сверху посыпьте суп молотыми орехами. ...
Ингредиенты: порошок горчицы - сто гр. вода - 1/2 ст. уксус 3% - 1/2 ст. растительное масло - 1-2 ст.лож. сахар - 1 ст.лож. соль - 1 ч.лож. лавровый лист корица гвоздика Способ приготовления: Горчица - приправа, делающаяся из горчичных зерен или горчичного порошка. Столовую горчицу обычно подают к бутербродам, мясным и рыбным горячим и холодным блюдам. В горчице запекают мясо и рыбу.В горячую воду добавим соль, сахар, лавровый лист, гвоздику, и прокипятим 5-7 мин, процедим и вольем в горчичный порошок. Кропотливо размешаем. Добавим растительное масло, уксус и еще разов превосходно перемешаем.Поставим настояться. Через день горчица готова к употреблению.Приятного аппетита ...
Ингредиенты: Картофель — 8 — 10 шт.; Свежие грибы - 400 гр.; Репчатый лук — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Свежая зелень (петрушка, укроп) — по вкусу; Свежий зеленый лук — по вкусу; Соль, черный молотый перец по вкусу; Растительное масло — 4 столовые ложки; Овощной бульон — 1 — 2 стакана; Кориандр в зернах — 1/3 чайной ложки.
Способ приготовления: Вкусное и полезное, сытное и питательное! Блюдо в горшочках обладает массой качеств. Картофель с грибами в горшочке можно готовить в пост или в разгрузочный день. Можно рискнуть и назвать это блюдо «Картофель с грибами в собственном соку». Готовьте с удовольствием. Тщательно моем наши овощи. Чистим от кожуры картофель, морковь и репчатый лук. Чистим от семян болгарский перец. Грибы замачиваем в прохладной воде минут на 20 — 30. Картофель нарезаем крупными кубиками, морковь трем на терке. Репчатый лук режем мелкими кубиками. Болгарский перец нарезаем соломкой. Грибы (шампиньоны, вешенку или лесные, можно использовать также сушеные грибы) отвариваем в подсоленной воде до полной готовности. В общей посуде смешиваем все продукты, солим, добавляем черный молотый перец и кориандр. Кладем измельченный укроп и тщательно перемешиваем. Раскладываем овощи в порционные горшочки и заливаем овощным бульоном. Добавляем в каждый горшочек растительное масло. Тушим в духовке до полной готовности.
Подавать к столу картофель с грибами в горшочках можно украсив свежей зеленью укропа и петрушки. ...
1 ... 2114 2115 2116 2117 2118 2119 2120 2121 2122 ... 2437
Назад
Вперед
|
|