Ингредиенты:

- сметана нежирная - 450 гр.
- желатин - 4 ч. лож.
- мелкозернистый творог - 400 гр.
- сахарная пудра по вкусу
- красители

Способ приготовления:

Желатин замочим в 3/4 стакана кипяченной прохладной воды.Смешиваем творог со сметаной, добавим по вкусу сахарную пудру и распущенный на водяной бане желатин. Разделим смесь на три части, две из которых окрасим в разные цвета. Теперь выливаем по очереди строго в середину по 4 ст. лож., пока все не кончится. Ставим в холодильник примерно на 4 часа.

...

Ингредиенты:

начинка – по желанию
для теста:
мука – 500 гр.
сметана – 1 стакан
яйцо – 2 шт.
сахар – 1 ст. л.
масло сливочное – 2 ст. л.
соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

Приготовить тесто. Муку насыпать горкой на стол, сделав в центре углубление. Добавить сметану, сливочное масло, соль и сахар. Тщательно раскатать.Тесто разделить. Из каждого кусочка сформировать шарики и убрать в холодильник на 30-40 минут.Каждый шарик раскатать платом толщиной 0,5 см. Нарезать кружками. Смазать взбитым яйцом. В центр каждого кружка положить начинку и фольгу, в которую завернут листок бумаги с пожеланиями. Соединить и защипнуть края.Пирожки смазать взбитым яйцом и положить на противень, смазанный маслом.Выпекать в течение 15-20 минут в разогретой духовке.

...

Ингредиенты:

1л мясного бульона
200г копченой свинины
2 соленых огурца
2 клубня картофеля
50г перловой крупы
1 морковь
1 луковица
1 лавровый лист
соль по вкусу

Способ приготовления:

Мясо нарезать небольшими ломтиками, огурцы – кубиками. Картофель и морковь вымыть, очистить. Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на мелкой терке. Лук очистить и мелко порезать. Бульон довести до кипения, добавить предварительно замоченную перловую крупу, варить в течение 20-30 минут. Опустить в бульон картофель, морковь, лук, огурцы, соль, лавровый лист, варить до готовности.

...

Ингредиенты:

Свинина
Лук - 1 шт.
Лимон - 1/3 часть
Уксус
Соль
Перец
Оливковое масло - 1 ст. л.

Способ приготовления:

Когда любимому мужчине захотелось мяса - по типу шашлыка в более упрощенных домашних условиях.Ингредиенты, необходимые в приготовлении.Нарезать мясо не очень крупными кусочками.Лук нарезать кольцами, либо полукольцами.Замариновать мясо и лук, добавив уксус (по вкусу), а также соль, перец. Выдавить 1/3 часть лимона и перемешать руками. Поставить замаринованное мясо в холодильник примерно на 3 часа.На разогретую сковороду добавить 1 столовую ложку оливкового масла и жарить/тушить замаринованное мясо примерно 20 минут.Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

куриный фарш
соль
перец
зелень петрушки, укропа, базилика и т.д.
чеснок
масло сливочное
мука
яйцо
молоко
панировочные сухари
растительное масло для фритюра

Способ приготовления:

Зелень и чеснок измельчить, посолить и поперчить, смешать с размягченным сливочным маслом, сформировать шарики и заморозить их.Фарш посолить и поперчить, перемешать, сделать лепешки. В каждую лепешку положить зеленый масляный шарик, завернуть и сформировать круглую котлету. Панировать в муке, затем в яйце с молоком, затем в сухарях.Обжарить во фритюре.

...