Ингредиенты:

фасоль – 100 гр.
грудинка копченая свиная – 50 гр.
масло сливочное – 20 гр.
лук репчатый – 0,5 шт.
паста томатная – 1 ст. л.
петрушка – по вкусу
соль – по вкусу
бульон мясной – 1 стакан

Способ приготовления:

Лук нарезать полукольцами и спассеровать в разогретом сливочном масле. Грудинку нарезать соломкой. В лук добавить томатную пасту и грудинку. Обжарить в течение 8-10 минут. Посолить, влить бульон и тушить до тех пор пока грудинка не станет мягкой.Фасоль отварить и добавить в мясо. Тушить в течение 10-15 минут.

...

Ингредиенты:

- перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
- каперсы - 3 ст. ложки
- зелень укропа - 1 пучок
- перец сладкий красный - 1 шт.
- огурцы маринованные - 2 шт.
- маслины безк косточек - 10 шт.
- сливки жидкие - 125 г
- сыр плавленый мягкий - 600 г
- батон багет - 1 шт.
- перец красный молотый - 1/4 ч. ложки
- соль

Способ приготовления:

Сыр взбить со сливками до образования однородной массы, добавить мелко нарезанные огурцы, зелень укропа и сладкий перец, каперсы, соль, черный и красный молотый перец. Хорошо перемешать. Батон разрезать вдоль пополам, вынуть мякоть. Половинки батона плотно заполнить сырной массой, на нижнюю половину в центре по всей длине положить маслины, затем накрыть второй половиной и хорошо прижать. Нафаршированный батон завернуть в пищевую пленку и выдержать в холодильнике не менее 1 часа. Перед подачей нарезать поперек ломтиками и разложить на блюде.

...

Ингредиенты:

- 4 ст. ложки лимонно-луковой заправки
- 450 г крупных очищенных креветок
- 160 г смеси зелени
- 3 ст. нарезанного кубиками арбуза без косточек
- 60 г сыра фета (раскрошить)

Способ приготовления:

В сковороде на среднем огне разогрейте 1 ст. ложку заправки и обжарьте креветки в течение 7 минут, помешивая. В миске смешайте зелень, ломтики арбуза и оставшиеся 3 ст. ложки заправки. Перед подачей разложите на блюда, сверху выложите креветки и сыр фета.

...

Ингредиенты:

150 грамм помидоров,
150 грамм огурцов,
Соль,
Перец,
Петрушка,
Базилик.

Способ приготовления:

Огурцы и помидоры вымыть и очистить. Далее порезать овощи на небольшие кубики и рядами выложить на тарелку. Посолить и поперчить, посыпать мелко нарезанной зеленью.

...

Ингредиенты:

Консервированные шампиньоны – 350 гр.
Лук – 1 шт.
Сливки – 1 ст.
Чеснок – 3 зуб.
Специи
Макароны

Способ приготовления:

Ставим кастрюлю с водой на огонь, в ней мы будем варить макароны. Также ставим на огонь сковороду с растительным маслом.Шампиньоны нарезаем дольками, лук нарезаем мелко и нарубим мелко чеснок. Когда сковорода накалиться высыпаем на нее лук. Когда лук подрумяниться, добавляем шампиньоны, обжариваем и разгребаем по краям, освобождая центр сковородки. Доливаем немного масла в центр сковороды и выкладываем туда чеснок, а также добавим немного соевого соуса и красного перца по вкусу. Перемешаем и минуты через три вольем стакан сливок, добавляем специи по вкусу, накроем крышкой, уберем огонь и потушим немного (необходимо периодически помешивать). Тем временем варим макароны. Когда макароны готовы, выкладываем их на тарелку и заливаем соусом.

...