Ингредиенты:

- 4 белка
- 3 ст.л. молока
- копченая форель
- зелень петрушки

Способ приготовления:

Белки с молоком взбейте венчиком, добавьте измельченную петрушку и перемешайте.Разогрейте в сковороде сливочное масло, вылейте смесь для омлета в середину. Дождитесь, когда вокруг омлет готов. Сверху выложите порезанную дольками форель и накройте крышкой на 2-3 минуты, жарьте на слабом огне.Омлет с форелью подавайте горячим.Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Сливы — 5 шт.
Колбаса вареная — 100 г
Помидоры — 2 шт.
Болгарский красный перец — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Капуста — 150 г
Майонез домашний — 3-4 ст. ложки
Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Болгарский перец помыть, очистить от плодоножки, семян и нарезать полукольцами.

Колбасу нарезать соломкой.

 Сливы и помидоры также нарезать соломкой.

 Нарезать тонко капусту и нарезать полукольцами лук. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Сыр - 100г
Яйца-2шт
Крабовые палочки - 3 шт
Зелень, салатные листья

Способ приготовления:

Сыр и яйца потереть на мелкой терке. Сформировать шарики.В отдельной посудине потереть на терке замороженые крабовые палочки.Шарики обмакнуть в стружку из палочек и выложить на блюдо.Закуску можно украсить салатными листьями и зеленью

...

Ингредиенты:

грибы – 250 гр.
лук репчатый – 2 шт.
сметана – 2 ст. л.
соль – по вкусу
картофель – 10 шт.

Способ приготовления:

Грибы помыть. Дать стечь воде. Нарезать крупными кусками. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом в течение 8-10 минут. Добавить измельченный репчатый лук. Перемешать. Тушить в течение 10 минут.В горшочек положить половину нормы картофеля, нарезанного крупными кубиками. Добавить грибы, а сверху оставшийся картофель. Добавить сметану.Запекать в разогретой духовке в течение 40-50 минут.

...

Ингредиенты:

на 4 порции
Картофель - 7-8 шт.
Соль - по вкусу
Перец - 1 щепотка
Мука - 2-3 ст. ложки
Сода - 1/4 ч. ложки
Растительное масло - сколько уйдет

Способ приготовления:

Пост, Господа. Драники – рецепт, просто созданный для поста! Постные драники из картошки готовятся без яиц, что, кстати, гораздо вкуснее.Приготовление драников:Чистим картошку. А вот - маленький секрет: чтобы драники не распадались и были красивыми, половину картофеля следует натереть на мелкой терке, а половину - на крупной. Добавляем немного муки, щепотку соли и соды, перец.Все быстро перемешайте и сразу жарьте драники на хорошо разогретой сковороде, по мере необходимости подливая растительное масло.Мои домашние любят кушать драники горячими с домашним кетчупом или соусом из спелых помидоров. Приятного аппетита!

...