Ингредиенты:

ветчина нежирная – 200 г,
маринованные огурчики – 2 шт.,
грибы мороженые (любые) – 400 г,
лук репчатый – 1 шт.,
морковь сырая – 1 шт.,
чеснок – 1 зубчик,
майонез

Способ приготовления:

Нагрянули нежданные гости? Советуем приготовить для них салат с ветчиной и грибами. Приготовление салата с ветчиной и грибами займет минимум времени, а ингредиенты для него найдутся практически всегда! Нашинкованный мелкими кубиками лук и потертую на крупной терке морковь обжарить на небольшом количестве растительного масла без запаха. Остудить. На оставшемся масле обжарить грибы до полного испарения жидкости. Ветчину порезать тонкой соломкой, огурцы – некрупными кубиками. Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать. Смешать в глубокой миске ингредиенты для салата: ветчину, грибы, огурцы, морковно-луковую зажарку. Заправить майонезом. Выложить в общий салатник или разложить в порционные салатнички. Подавать салат с ветчиной и грибами можно сразу же.

...

Ингредиенты:

Песочная крошка (штрейзель):

стакан муки

100 гр. сливочного масла (72,5% жирности)

половина стакана сахара

ванилин на кончике ножа

Начинка:

две пачки творога(450 гр.)

одно яйцо (можно больше, по вкусу)

половина стакана сахара (можно больше, по вкусу)

ванилин на кончике ножа

Способ приготовления:

Можно запечь это блюдо в сковороде диаметром 26 см. Получается тонкий слой начинки. Соответственно, можно готовить больше или меньше начинки по вашему желанию. Для приготовления штрейзеля в ёмкость для смешивания положить муку, сахар, ванилин и масло (достать из холодильника). Масло можно натереть на тёрке или размять его вилкой, при этом происходит перемешивание всех ингредиентов будущей песочной крошки. Делаем это медленно и методично. Когда всё масло измельчили, можно просто руками немного вымешать получившееся «тесто». Должна получиться крошка. Если тесто слипается в один комок, добавить немного муки и сахара. Половину крошки выложить на дно формы для запекания ватрушки. Сделать небольшие бортики. Для начинки просто смешать творог с яйцом, сахаром и ванилином. Выложить всю творожную начинку, разровнять. Сверху посыпать остатками штрейзеля. Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов Цельсия до красивого, румяного цвета. На это уходит где-то 25-40 минут. Во время выпечки духовку можно спокойно открывать. Приятного аппетита!!!

...

Ингредиенты:

яйца 3 шт.
сахар 150 (тесто) + 150 (крем) г
мука 150 г
сливки 33-35% 250 г
маскарпоне 250 г
компот из вишни
шоколад 100 г

Способ приготовления:

5-7 минут взбиваем яйца с сахаром. Добавляем муку и замешиваем не слишком густое тесто. Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем туда тесто. Ставим в духовку на 20-25 минут при 180 градусах. 

Пропитываем готовый пирог вишневым компотом. Из вишни достаем косточки и выкладываем на пирог. Теперь готовим крем. Для начала взбиваем сливки с сахаром. Добавляем туда маскарпоне и перемешиваем.  Готовый крем выкладываем на вишню. С помощью мелкой терки натираем шоколад. Осталось только посыпать пирог шоколадом и оставить в холодильнике на 3-4 часа. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Сок клубничный - 1 л
Сахар - 600 г
Вода - 500 г
Водка - 700 г
Корица - 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Для настойки корицы 10 г корицы настаивайте в 100 г 70% -ого спирта в плотно закупоренной бутылке 6 недель. 2. Только что отжатый сок процедите, добавьте воду и сахар. 3. Как только сахар полностью растворится, влейте спирт и настойку корицы.

...

Ингредиенты:

Тесто:
мука – 300 г,
соль – 1/2 ч.л.,
сахар – 1/2 ч.л.,
сухое молоко – 1 ст.л. (необязательно),
масло растительное без запаха – 2 ст.л.,
вода – 1 стакан,
дрожжи сухие – 2 ч.л.
Для начинки:
курица копченая – 300 г,
сыр твердый – 200 г,
сметана – 200 г,
чеснок – 2 зубчика,
сырок плавленый – 2 шт. по 100 г

Способ приготовления:

Предлагаем Вашему вниманию очередной вариант пиццы, отлично подходящий для тех, кто любит сочный, нежный, неострый, но в то же время, пикантный вкус Из указанных ингредиентов замесить тесто для пиццы, подробный процесс приготовления теста для пиццы можно посмотреть здесь. Курицу нарезать тонкой соломкой, плавленые сырки ломтиками. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс, смешать чесночную кашицу со сметаной. Готовое тесто разложить на противне тонким слоем, на основу разложить кусочки плавленого сыра, на сыр – курицу. Залить начинку чесночной сметаной, верх посыпать натертым сыром. Выпекать в умеренно нагретой духовке (до 170 градусов) до готовности примерно 30 минут.

...