Ингредиенты:

филе языка морского – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
листы лазаньи – 10 шт.
пюре картофельное
молоко – 1 ст.
соус «Магги» — 1 шт.
морковь – 1 шт.

масло растительное

Способ приготовления:

Морковь и репчатый лук чистим и моем.

В форму для жарки в мультиварке наливаем немножко растительного масла, чтобы лазанья не пригорала и не пристала ко дну посуды во время приготовления.

Кладем на дно листы лазаньи.

На листы сверху выкладываем картофельное пюре.

Затем снова листы лазаньи.

Режем морской язык на кусочки.

Кусочки морского языка кладем на верхний лист лазаньи.

Репчатый лук нарезаем кольцами и кладем на морской язык.

Добавляем морковь, предварительно натертую на крупной терке.

Накрываем листами лазаньи.

Соус «Магги» смешиваем с молоком и заливаем им лазанью.

Включаем мультиварку на режим «тушение» и тушим около полутора часов. Потом устанавливаем мультиварку в режим «выпечка» и запекаем в течение еще 1 часа.

Рыбная лазанья в мультиварке полностью готова. Ее остается только немножко охладить и подать к обеденному столу.

Всем приятного аппетита!

 

...

Ингредиенты:

500 г макарон,
3 большие морковки,
3 больших сладких яблока,
1 ч. л. лимонного сока,
4 ст. л. растительного масла,
3 ст. л. сахара,
соль,
молотый черный перец по вкусу,
0,5 ч. л. молотого имбиря,
0,5 ч. л. молотой корицы,
5 яиц.

Способ приготовления:

Макароны отварить в большом количестве подсоленной кипящей воды до полуготовности, примерно 4 мин. Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, дать обсохнуть, переложить в большую миску. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, тоже натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком. Смешать лапшу, морковь и яблоки, добавить 3 ст. л. масла, сахар, соль и пряности. Яйца взбить и ввести в смесь. Смазать маслом форму для запекания подходящего размера. Выложить в форму полученную смесь, полить оставшимся маслом. Запекать в духовке, разогретой до 180С, 50 мин. Подавать запеканку горячей, прямо в форме.

...

Ингредиенты:

стакан муки
2 яйца
чуть соли
банка сгущенного молока
пол чайной ложки пекарского порошка

Способ приготовления:

Все ингредиенты смешиваем. Тесто получается как сметана. Противень застелить бумагой и смазать чуть растительным маслом. Вылить тесто, разровнять и в духовку на 20 минут, 150 гр. Как только начнет желтеть, то можно вытаскивать. Начинку можно любую (творог, фрукты, вкусно с яблоками). Смазать будущий рулет начинкой, свернуть...нарезать.... и, конечно, приятного аппетита всем!

...

Ингредиенты:

филе копченой рыбы 250г
вода – 1.5 л
лук репчатый – 1-2 шт. или лук-порей – 1 шт.
петрушка (корень) – 1 шт.
морковь – 2-3 шт.
сливочное масло – 2 ст.л.
помидоры – 2-3 шт. или томатная паста – 1 ст.л.
картофель – 500г
соль.

Способ приготовления:

Репчатый лук и лук-порей нарезать кружочками, петрушку и морковь – тонкими полосками, слегка спассеровать в масле, добавить томат-пюре или томатную пасту (последние использовать в том случае, если в суп при подаче на стол не кладут, нарезанных свежих помидоров), горячую воду, вкусовые приправы и нарезанный ломтиками или брусочками картофель.Варить, пока овощи и картофель не станут мягкими. В готовый суп добавить красивые куски филе копченой рыбы, очищенные от кожи и костей, и много измельченного укропа. При подаче на стол положить в суп, налитый в суповую миску или разлитый по тарелкам, ломтики помидора и сметану, посыпать измельченной зеленью

...

Ингредиенты:

- Креветки королевские 250 гр.
- Перец чили сухой молотый 2 ч.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Уксус бальзамический 1 ст.л.
- Бренди 1 ст.л.
- Чеснок дольки 2 шт.
- Лимон 3 дольки
- Укроп свежий 2 веточки

Способ приготовления:

Креветки разморозить или почистить свежие- хвостики оставляем на креветках. Панцири (головы)- не выкидываем. Отварить в небольшом количестве жидкости панцири- минут 15. Дать настояться-процедить. Чеснок мелко порезать и истолочь в кашу в ступке с перцем.Креветки выложить на сухую сковороду и поджарить с двух сторон по 2 минутки до розового цвета (если у вас свежие). К "панцирьному отвару" добавить кашицу из перца и чеснока, залить этой смесью креветки и прогреть еще минуты 3. Добавить соевый соус, уксус и настойку, протушить немного для выпаривания алкоголя. Креветки вместе с горячим маринадом переложить в посуду для мариновария, добавить дольку лимона и убрать в холодильник на ночь. Сделаем ледяные пиалы: в глубокую тарелку налить воду, украсить лимоном и зеленью, в эту тарелку поставить еще одну меньше диаметром и на дно налить чуток воды для равномерного распределения жидкости, убрать в морозильную камеру на время маринования креветок.Теперь-по истечении срока замерзания пиал освобождаем нашу красоту из "заготовки" сначала нальем во внутреннюю пиалку кипятка и высвободим ее. Далее можно перевернуть тарелку с нашей ледяной пиалой внутри на досточку вверх дном и полить сверху горячей водой. Пиала прекрасно отойдет от стенок формы. Креветки выложить в пиалу и сразу подавать!

...