Суп молочный с овощами (2)

Ингредиенты:

молоко 500 г
вода 200 г
картофель 200 г
капуста белокочанная 100 г
фасоль стручковая 100 г
морковь 1 шт.
масло сливочное 40 г
соль

Способ приготовления:

1 Морковь и капусту нарежьте солом­кой, картофель — кубиками, фасоль —кусочками.2 Морковь спассеруйте на масле,залейте кипящей водой и варите 5-10 ми­нут. Добавьте картофель, фасоль, капустуи варите при слабом кипении.3 За 5 минут до готовности влейтегорячее молоко, посолите.4 При подаче заправьте суп маслом.