Яичница "Французская"

Ингредиенты:

- яйцо – 5 шт.
- сметана – 1 стакан
- пряности – по вкусу
- соль – по вкусу
- перец черный – по вкусу

Способ приготовления:

Сковороду поставить на разогретую плиту. Раскалить. Влить сметану. Дать испариться жидкости. Аккуратно влить яйца. Посолить. Поперчить. Добавить пряности. Сковороду накрыть крышкой. Плиту выключить. Сковороду не снимать в течение 7-10 минут.