Ингредиенты:

На заметку домохозяйке

Способ приготовления:

Индонезийские ученые выяснили, что кроме лекарственных препаратов эффективно снизить уровень кровяного давления можно при помощи любимых многими даров природы – оливок.Экспериментальным путем установлено, что натуральные препараты на основе экстракта оливкового дерева так же, как и традиционные медикаменты для понижения давления, снижают систолическое (верхний показатель) давление на 11-13 пунктов.Эти препараты способствуют укреплению стенок сосудов, снижению уровня холестерина. Кроме того, в отличие от традиционных препаратов лекарство из экстракта оливы не имеет побочных эффектов.

...

Ингредиенты:

Клубника - 1 кг
Сахар - 150 г

Способ приготовления:

1. Мятые ягоды, оставшиеся от переработки, залейте водой так, чтобы вода покрыла массу на 1-2 см. 2. Сахар растворите в небольшом количестве воды, добавьте сироп к ягодам, перемешайте. 3. Ягоды выдержите 10-15 дней в теплом, темном месте, часто помешивая. Затем процедите и разлейте в банки или бутылки, не доливая доверху 10-12 см. Закройте бутылки ватой, оставьте для последующего брожения. 4. Через две недели готовый уксус осторожно слейте. Вновь разлейте его по бутылкам, не доливая доверху 3-4 см. Бутылки закупорьте и храните в темном месте при температуре 2-4 °С.

...

Ингредиенты:

- сгущенное молоко – 2 банки;
- печенье рассыпчатое – 1 кг;
- сметана – 200 мл;
- пудра сахарная – 200 г;
- какао-порошок – 3 ст.л.;
- сливочное масло – 150 г;
- арахис в шоколаде – 3 шт;
- мак – 4 ст.л.;
- очищенные семечки подсолнечника – 100 г.

Способ приготовления:

Специально для детских праздников – отличный кулинарный рецепт замечательного тортика без выпечки. Такой часто продается в кондитерских магазинах. Только там он выглядит несколько иначе. Для начала нам нужно хорошенько измельчить печенье. Для этого можно воспользоваться ступкой с пестиком или блендером. Крошки собираем в миску и смешиваем с сахарной пудрой. Добавляем какао-порошок и вливаем сгущенное молоко. Кладем размягченное сливочное масло и сметану. Начинаем вымешивать тесто руками, делая его однородным и придавая форму тельца ёжика. Когда ёжик будет готов, обваливаем его в маке.Глазки и носик изготавливаем из арахиса в шоколаде, а в качестве иголок у нас выступят семечки. Это самая долгая и кропотливая часть работы – наша еда превращается в украшение. Процесс долгий, но результат того стоит. Чтобы работа пошла быстрее, стоит, пожалуй, подключить к ней детей. Это им наверняка понравится.

...

Ингредиенты:

молоко - 1 стакан
сливки густые - 1 стакан
кокосовая стружка - 75 г
сахар - 75 г
желтки яичные - 2 шт.
ванильный сахар - 1 ст. ложка
желатин - 10 г
ликер вишневый - 40 г

Способ приготовления:

Молоко нагрейте, добавьте кокосовую стружку, варите на небольшом огне 20 минут. Смесь процедите через мелкое сито, стружку отожмите. Желатин залейте шестикратным количеством холодной кипяченой воды, выдержите до набухания крупинок, затем распустите на водяной бане. Молоко смешайте с желтками, сахаром и ванильным сахаром, нагревайте смесь на водяной бане 5 минут, постоянно помешивая. Добавьте распущенный желатин, перемешайте. Крем охладите до комнатной температуры, введите взбитые сливки и ликер. Поставьте в холодильник на 2-3 часа. При подаче выложите крем в вазочки и оформите тонко нарезанным кокосом и разноцветной кокосовой стружкой.

...

Ингредиенты:

4 банана
500 гр. сливочного мороженого
30 гр. сливочного масла
30 гр. сахара
10 гр. ванильного сахара
шоколадный соус

Способ приготовления:

Растопите на сковороде масло, добавьте сахар и ванильный сахар. Когда сахар растворится, положите ломтики очищеного банана (нарежьте их как вам понравится). Обжарьте по 2 минуты с каждой стороны и выкладывайте на порционные тарелки, затем положите шарики сливочного мороженого и полейте всю эту красоту шоколадный или малиновым (клубничным) соусом. Восторг от десерта вам обеспечен!

...