Главная
Ингредиенты: 700г филе трески,
400г томатов (консервированных в соб. соку), 250мл бульона рыбного,
100г маслин б/к,
по 1 большой луковице и зубчику чеснока, горсти петрушки,
1 ст.л. растительного масла,
перец, соль
Способ приготовления:
Мелко нарезать чеснок и лук, вилкой размять помидоры, кружками нарезать маслины. В мультиварке разогреть масло, обжаривать лук 5мин, добавить помидоры вместе с жидкостью, бульон и чеснок, поперчить и посолить, довести до кипения. Некрупно нарезать рыбу, положить в суп, всыпать маслины, варить 15мин. Посыпать суп перед подачей петрушкой.