Салат из белокочанной капусты (3)

Ингредиенты:

капуста белокочанная 300 г
клюква 1/2 стакана
лук репчатый 1/4 головки
морковь 1/2 шт.
масло растительное 2 ст. ложки
уксус 3%-й, сахар, соль

Способ приготовления:

1 Капусту нашинкуйте соломкой,посолите, полейте уксусом и прогревайтенесколько минут, следя за тем, чтобы онане стала мягкой.2 Капусту охладите, добавьте клюквуи сахар, перемешайте.3 Лук и морковь нарежьте тонкойсоломкой и соедините с салатом, заправьтемаслом и перемешайте.4 При подаче оформите салат зеленью.