Ингредиенты:

банан – 2 шт.,
яблоко – 1 шт.,
апельсин (или два мандарина) – 1 шт.,
киви – 1 шт.,
виноград – 4-5 ягод,
йогурт без добавок – 125 г

Способ приготовления:

Вам предстоит романтический ужин? Побалуйте свою вторую половину – приготовьте вот такой фруктовый салат – легкий, изысканный, романтичный.С внутренней стороны банана сделать надрез, отогнуть шкурку и вынуть мякоть. Банановую мякоть порезать кубиками, шкурку отложить пока в сторону, она нам потребуется для «лодочек». Яблоко и киви очистить от шкурки, порезать кубиками. Дольки апельсина порезать пополам, разумеется, апельсин предварительно нужно очистить от шкуры и белых пленок. Все подготовленные фрукты выложить в глубокую тарелку, заправить йогуртом, аккуратно перемешать. Готовым салатом наполнить банановые лодочки. Подавать, украсив порезанными ягодами винограда и, при желании, взбитыми сливками.

...

Ингредиенты:

- Куриное филе 650 г
- ветчина 250 г
- ананас (свежий или консервированный) 250 г
- стебли сельдерея 3 шт
- орехи макадамия или кешью 100 г
- зеленый лук по вкусу
- майонез 160 мл
- ананасовый сок 60 мл
- мед 3 ст. л.
- яблочный уксус 2 ч. л.
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

Куриное филе отварите, остудите и мелко нарежьте. Ветчину и анансас нарежьте кубиками. Сельдерей нарежьте маленькими кусочками. Орехи и зеленый лук мелко порубите. Сложите в салатник курицу, ветчину, ананас, сельдерей, орехи и зеленый лук.В отдельной емкости смешайте майонез, ананасовый сок, мед, уксус. Посолите и поперчите. Полейте этой заправкой салат. Аккуратно перемешайте. Подавайте охлажденным.

...

Ингредиенты:

4 некрупные свеклы
1 стакан фасоли
200 г свежей капусты
2 яблока
хрен
соль
сахар
перец
растительное масло

Способ приготовления:

Фасоль замочить на 5 часов, отварить. Свеклу, яблоки и капусту нашинковать тонкой соломкой, небольшой кусочек корня хрена натереть на мелкой терке. Перемешать все, приправить по вкусу солью, сахаром и молодым перцем, заправить растительным маслом.

...

Ингредиенты:

на 4 порции:
помидоры среднего размера (порезанные кольцами) - 12 шт.
лук красный мелкий (порезанный тонкими кольцами) - 1 шт.
листья аругулы (руккола) - 15 г
черные оливки - 20 шт.
сыр фета - 200 г
яйцо - 1 шт.
мука - 3 ст. л.
масло оливковое - 2 ст. л.
Для заправки:
масло оливковое - 3 ст. л.
сок с 1/2 лимона
орегано свежий (рубленый) - 2 ч. л.
щепотка сахара
черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

Приготовить заправку. Смешать масло, лимонный сок, орегано, сахар и перец в небольшой миске. Слегка взбить венчиком. Отставить в сторону.Разложить на 4 порционных блюда одинаковое количество помидоров, аругулы и оливок.Порезать сыр кубиками размером по 2,5 см. В небольшой глубокой миске слегка взбить яйцо, в другую миску насыпать муку. Сырные кубики по одному обмакивать сначала в яйце, а затем в муке.В сковороде на среднем огне разогреть масло. Выложить в раскаленное масло сырные кубики и обжарить до золотистого цвета со всех сторон.Разложить жареный сыр на подготовленные тарелки с овощами. Полить содержимое тарелок заправкой. Подавать сразу же.

...

Ингредиенты:

Плавленые сырки-4шт.
чеснок-2 зубчика
морковь по - корейски
майонез

Для украшения:
колбаса вареная,
маслины,
зелень

Способ приготовления:

Сырки натереть на тёрке. 

Чеснок пропустить через пресс. 

Морковь мелко порезать, всё заправить майонезом. 

Украсить в виде мышки

...