Ингредиенты:

Перец халапеньо 2 шт.
Помидоры красные 5 шт.
Лук 0.5 шт.
Кинза 100 г
Cок лайма 1 шт.

Способ приготовления:

Идеальный овощной салат для тех, кто сидит на диете, или же просто обожает свежие, зеленые салаты. Нарежьте перец халапеньо, помидоры, лук на мелкие кусочки. Можете оставить немного семян халапеньо для острого вкуса. Порежьте ветку кинзы. Выбирайте длинные листья, очистив их от стебли. Соедините все ингредиенты в большой миске и хорошенько смешайте. Выжмите сок одного лайма на салат. Добавьте соль по вкусу и снова перемешайте.

...

Ингредиенты:

400 г капусты
1 большое яблоко
1 болгарский перец
3 небольших огурца
1 морковь
100 г сыра (твердый, плавленый, колбасный и пр.)
3 помидора
2 яйца
1 ст.л. горчицы
150 г сметаны
1 пучок зелени
соль, перец
лимон

Способ приготовления:

Этот салат станет украшением любого праздничного стола, хотя приготовлен из совсем простых и недорогих ингредиентов. Пикантный соус придает ему неповторимый шарм... Салат получается очень яркий, праздничный, при этом низкокалорийный. Еще один бесспорный "плюс": он не течет, как обычные овощные салаты, потому что овощи, кроме капусты, не солим, а соус находится отдельно. Так что, его можно приготовить и за несколько часов до торжества. Капусту нашинковать мелко, посолить, помять с солью. На крупной терке натереть яблоко, обильно полить лимонным соком, смешать с капустой, выложить на блюдо (можно блюдо застелить салатными листами), поставить на 10 минут в холодильник. Перец нарезать кружочками. В центр блюда поставить тонкую бутылочку, вокруг выложить перец. Огурец режем кружочками, выкладываем черепичкой. Дальше идет тертая на корейской терке морковь. Далее помидоры, нарезанные кольцами, сверху горки тертого сыра. Для соуса смешать сметану, горчицу, мелко рубленые яйца и зелень, соль, перец. Вытащить бутылочку, а на ее место загрузить наш соус. Салат готов. Можно перемешать на блюде, а можно у себя в тарелке.

...

Ингредиенты:

1 огурец,

свежая молодая капуста,

2 яйца,

соль,

перец,

специи (итальянские травки),

оливковое масло

Способ приготовления:

Поставить вариться яйца. После закипания надо 10 минут — тогда они будут как раз такие, как нам надо — сваренные вкрутую. Ставим их под напор холодной воды — так они намного быстрее охладятся.

 Пока яйца охлаждаются, нарезаем овощи. Огурец нарезаем небольшой соломкой. Капусту шинкуем. Получается, что и капуста, и огурец примерно одинаково порезаны. К этому времени яйца уже успели остыть. Чистим их и нарезаем небольшими кубиками, примерно по 0.5 см стороной. Если не любите яйца, то салат со свежей капустой и огурцом — это то, что вам надо. Ингредиенты  те же, но без яйца. Порезав яйца, добавляем их в салат. Солим, перчим и немного посыпаем травками для вкуса. Заливаем весь салат оливковым маслом и перемешиваем все ингредиенты. Салат с капустой и яйцом готов. Приятного вам аппетита!

...

Ингредиенты:

Печень трески 230 г
Картофель 2 шт.
Солёные огурцы 2 шт.
Куриное яйцо 2 шт.
Тертый сыр 100 г

Способ приготовления:

Интересный салатик с печенью трески. Выкладывала слоями: печень трески ,варёный тёртый картофель,майонез,солёные огурцы,яйца,тёртый сыр.

...

Ингредиенты:

- 200 г корейской морковки;
- 1 банка консервированной фасоли;
- 100 г сухариков или мелко нарезанных гренок;
- 100 г майонеза.

Способ приготовления:

Корейскую морковь, фасоль, сухарики перемешать с майонезом. Данную смесь выложить в салатницу по желанию украсить.

...