Ингредиенты:

рис длиннозернистый 120 г
семга слабосоленая 100 г
яйца отварные 4 шт
петрушка по вкусу
лук красный 1/2 шт
огурцы маринованные (по желанию) 1-2 шт
сок лимона 1-2 ч. ложки
майонез по вкусу
икра красная (можно белковую) 50 г

Способ приготовления:

Рис всыпать в кастрюлю, промыть и отварить до готовности. Семгу порезать полосками, яйца - кубиками. Лук и петрушку измельчить и добавить к яйцам и семге. Добавить рис. Можно добавить для остроты вкуса порезанный соломкой маринованный огурчик (это по желанию). Перемешать. Майонез смешать с лимонным соком и заправить салат. Аккуратно перемешать. Выложить салат горкой, сверху украсить красной икрой.

 

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

отварная свекла – 1 шт. (крупная),
яйца сваренные вкрутую – 4 шт.,
сыр твердый – 100 г,
майонез

Способ приготовления:

Легкий, свежий, сочный салатик, который будет весьма кстати на праздничном столе, изобилующем тяжелыми мясными салатами. Все продукты необходимо сразу натирать в салатник, не приминая, тогда салат получится особенно нежным и воздушным, оправдывая свое название. Можно готовить салат на плоском блюде, но более эффектно он будет выглядеть в прозрачной салатнице. Свеклу потереть на терке, сделать сеточку из майонеза. Вторым слоем уложить раскрошенные желтки. Затем - слой тертого сыра. Смазать сеточкой из майонеза. Последним слоем идут тертые белки. Т.к. салат слоеный, ему необходимо дать пропитаться, вкуснее всего он на следующий день.

...

Ингредиенты:

0,5 кочана капусты
1 банка шпрот
1 луковица
1 морковь
2-3 картофелины
майонез

Способ приготовления:

Салат из свежей капусты со шпротами. Очень удивилась такому сочетанию, когда впервые попробовала салат - оказалось очень вкусно...Как приготовить салат из капусты с морковью и шпротами:Шпроты поломать пополам. Лук мелко нарезать. Картофель сварить в мундире. Сырую морковь натереть на мелкой терке. Капусту тонко нашинковать.Салат из капусты выложить слоями: шпроты, лук, майонез, картофель, майонез, морковь, капуста.

...

Ингредиенты:

1 пучок салата (около 100 г)
500 г отварного куриного мяса (окорочка)
500 г консервированных ананасов
соль
черный молотый перец
для заправки:
2 ст.л. майонеза или 1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. бальзамического уксуса

Способ приготовления:

Салат порвать руками на небольшие куски. Курицу порезать кубиками, с ананасов слить сок и так же разрезать на небольшие кубики. Все соединить, посолить, поперчить, перемешать. К майонезу или оливковому маслу добавить бальзамический уксус, слегка взбить. Полученной смесью заправить салат, перемешать.

...

Ингредиенты:

морковь - 400 гр.
сметана 20%-й жирности - 100 гр.
сахар - 1 ч. ложка
соль - 2 ч. ложка
перец черен - 4 горошина

Способ приготовления:

Морковь почистить и нарезать соломкой, сельдерей - тонкими ломтиками, перемешать. Лимонный сок смешать с сахаром и прибавить в салат. Горошину перца измельчить и смешать с солью и сметаной. Перед самой подачей салат заправить сметаной.

...