морковь - 400 гр.
сметана 20%-й жирности - 100 гр.
сахар - 1 ч. ложка
соль - 2 ч. ложка
перец черен - 4 горошина
Способ приготовления:
Морковь почистить и нарезать соломкой, сельдерей - тонкими ломтиками, перемешать. Лимонный сок смешать с сахаром и прибавить в салат. Горошину перца измельчить и смешать с солью и сметаной. Перед самой подачей салат заправить сметаной.