Ингредиенты:

лук порей
китайский салат
огурцы
куриная печень отварная
оливковое масло
морская соль

Способ приготовления:

Все ингридиенты мелко нашинковать, посыпать морской солью и заправить оливковым маслом.Этот салат получается более вкусным с морской, крупной солью.

...

Ингредиенты:

500г капусты,
1 апельсин,
3 яблока,
майонез или сметана

Способ приготовления:

Капусту нашинковать и помять. Добавить очищенные от пленок и порезанные кубиками дольки апельсина и натертые на крупной терке яблоки (без кожуры). Перемешать и заправить майонезом.

...

Ингредиенты:

2 крупные моркови
2 плавленых сырка
3 яйца
майонез
соль, чеснок - по вкусу

 

Способ приготовления:

А к мясу еще хорошо этот салат идет, простенький. Все, наверное, знают "Еврейский салат" или "Сырный салат" (по-разному его называют). А у меня экспромт на тему: Яйца сварить вкрутую, охладить. Натереть на крупной терке сырую морковь, сырки и яйца, хорошо перемешать. Добавить чеснок давленный (я люблю остренькое, кладу зубка 3), чуть посолить, заправить майонезом. Мне понравилось такой салат на хлеб мазать - вкусно!

...

Ингредиенты:

• свежая капуста
• сельдерей – 1 черешок
• красный лук – 1 шт.
• жареный арахис
• морковь – 1 шт.
для заправки:
• яйцо – 1 шт.
• кунжутное масло
• яблочный уксус
• горчица
• соль

Способ приготовления:

Салат из капусты с арахисом – настоящая находка для ценителей здоровой пищи. Сельдерей, орехи, капуста, морковь – все это продукты витаминные и вкусные. К тому же приготовите салат вы легко и просто. 1. Нашинкуйте капусту и морковь. Красный лук нарежьте полукольцами. Черешок сельдерея нарежьте мелкой соломкой.2. Добавьте жареный арахис и все хорошо перемешайте.3. Приготовьте заправку. Для этого взбейте один вареный желток с яблочным уксусом и горчицей. Взбивая эту смесь, аккуратно вливайте струйкой кунжутное масло.Перед подачей к столу полейте салат заправкой, поперчите и посолите. Приятного аппетита.

...

Ингредиенты:

половина чиабатты;
разные сорта помидор;
горсть оливок;
1 красная луковица;
горсть-две листиков базилика;
100 мл оливкового масла;
1-2 ст. л. винного уксуса;
чёрный перец, соль

Способ приготовления:

Подсохший хлеб наломать удобными для еды кусочками. Лук нарезать сегментами, помидоры неровными ломтиками, оливки очистить от косточек. Половину базилика растереть в ступке с чёрным перцем, чесноком и крупной солью, смешать с маслом и уксусом. Полить салат заправкой (если надо, добавить ещё масла), хорошо перемешать, дать постоять полчаса. При подаче посыпать остальными листиками базилика.

...