Ингредиенты:

300 г филе курицы
1/2 ст кураги
50 г сыра
растит. масло
майонез
соль

Способ приготовления:

Куриное мясо порезать ломтиками и обжарить. Курагу залить теплой водой, затем промыть и разрезать на кусочки. Сыр натереть на терке и соединить с мясом и курагой. Получившуюся массу заправить майонезом и посолить.

...

Ингредиенты:

- 300 г ветчины
- 300г копченного филе курицы
- 400г маринованных шампиньонов
- 3 картофелины
- 3 белка
- чеснок
- сыр любой
- вареные яйца

Способ приготовления:

Ветчину, филе - режим соломкой. Грибы и белки - нарезать кубиками, посолить, поперчить, заправить майонезом. Картофель натереть на тёрке для корейской моркови, обжарить во фритюре.Разложить все на блюдо в форме гнезда.Для яиц:чеснок пропустить через пресс, натереть сыр, натереть желтки, нарубить зелень укропа. Сделать яйца иположить их в гнездо.

...

Ингредиенты:

банан – 2 шт;
грейпфрут – 1 шт;
яблоки – 2 шт;
киви – 2 шт;
мандарин – 3 шт;
изюм, курага, сок лимона, мед – по вкусу
сливки или нежирный йогурт

Способ приготовления:

Очищаем фрукты от кожуры и нарезаем кубиками.Затем добавляем изюм и курагу по вкусу, перемешиваем.Заправляем салат медом и лимонным соком, нежирным йогуртом или взбитыми сливками.

...

Ингредиенты:

На 500 г черники -
1 ст. ложка сока лимона,
3 ст. ложки рубленых грецких орехов.

Способ приготовления:

Салат из черники с орехами. Ягоды переберите, промойте и откиньте на дуршлаг. В порционную посуду разложите чернику, сбрызните лимонным соком и посыпьте орехами.

...

Ингредиенты:

500г вареных очищенных креветок,
100г майонеза,
4 вареных яйца,
0,5 стакана тертого сыра,
? лимона,
1 ст.л. рубленой зелени

Способ приготовления:

Отваренные креветки очистить, нарезать, соединить с мелко рубленым яйцом, частью зелени, добавить майонез, сок лимона и все перемешать. Выложить салат на плоское блюдо, посыпать оставшейся зеленью и охладить перед подачей.

Оформить такой салатик можно в виде сердечка: не соединяйте сыр с другими ингредиентами, а обсыпьте им салат, выложенный на плоское блюдо в виде сердца. Также украсить его можно огурцом и половинками помидорок черри и зернами граната по периметру, а вокруг также по периметру сердца выложить нарезанную зелень – просто и со вкусом! Кстати, помидоры в этом салатике будут совсем нелишними и добавят ему свежести – так что положить их можно не только как украшение, но и добавить в основную рецептуру. Также сюда можно добавить листья салата.

При покупке неочищенных креветок для салатов обратите внимание, что примерно треть их веса уйдет вместе с панцирем. 

...