Салат "Гнездо тетерева"

Ингредиенты:

- 300 г ветчины
- 300г копченного филе курицы
- 400г маринованных шампиньонов
- 3 картофелины
- 3 белка
- чеснок
- сыр любой
- вареные яйца

Способ приготовления:

Ветчину, филе - режим соломкой. Грибы и белки - нарезать кубиками, посолить, поперчить, заправить майонезом. Картофель натереть на тёрке для корейской моркови, обжарить во фритюре.Разложить все на блюдо в форме гнезда.Для яиц:чеснок пропустить через пресс, натереть сыр, натереть желтки, нарубить зелень укропа. Сделать яйца иположить их в гнездо.