|
19.09.2024
18.09.2024
16.09.2024
16.09.2024
15.09.2024
|
|
|
|
Ингредиенты: - 200 г белокочанной капусты - 4 картофеля - 5 яиц - 2 моркови - майонез - 150 г грецких орехов Способ приготовления: Яйца и картофель отварите до готовности. Очистите. Картофель нарежьте небольшими кубиками. Белки отделите от желтков и измельчите отдельно.Грецкие орехи слегка обжарьте и измельчите, оставьте несколько целых кусочков орехов для украшения. Морковь натрите на терке. Если любите чеснок - добавьте 1-2 измельченных зубчика в морковь.Капусту нашинкуйте, немного посолите и перемешайте, отожмите от сока.Возьмите широкую тарелку и выложите салат "Кремлевский" слоями:1 слой салата - картофель, майонез;2 слой салата - морковь, майонез;3 слой - желток, майонез;4 слой - капуста, майонез;5 слой - белки и орехи.Украсьте целыми орехами и поставить в холодне место на 2-3 часа.Перед подачей разрежьте салат "Кремлевский" как торт. ...
Ингредиенты: Баклажаны 3 шт. Соль 1,5 ч. л. Куриное яйцо 3 шт. Подсолнечное масло рафинированное 125 мл Помидоры 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Перец черный молотый по вкусу Подсолнечное масло рафинированное 1 ст. л. Способ приготовления: Для приготовления этого блюда нам понадобится репчатый лук, баклажаны среднего размера, помидоры, куриные яйца, подсолнечное рафинированное масло, соль и чёрный молотый перец. Баклажаны очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кубиками одинакового размера. Перекладываем кубики баклажанов в миску, посыпаем солью, перемешиваем и оставляем на 20-30 минут. В другую миску разбиваем куриные яйца. Слегка взбиваем их вилкой. После того, как баклажаны постоят, промываем их, максимально сливаем воду и вливаем яичную смесь. Перемешиваем, слегка посолив. На подсолнечном рафинированном масле обжариваем баклажаны в яичной смеси на среднем огне, постоянно перемешивая, до готовности. Снимаем сковороду с плиты. Помидоры моем, вырезаем плодоножки и нарезаем тонкими ломтиками. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. В салатник или глубокую миску выкладываем помидорные ломтики. Добавляем к помидорам полукольца лука. Всыпаем обжаренные и слегка остывшие кубики баклажанов. Перемешиваем ингредиенты, добавляем чёрный молотый перец по вкусу, заправляем салат небольшим количеством подсолнечного рафинированного масла. Салат готов, подаём его к столу! Приятного аппетита! ...
Ингредиенты: Красный картофель 680 г Укроп 20 г Майонез 120 мл Сметана 60 мл Дижонская горчица 1,5 ч. л. Яблочный уксус 1 ч. л. Соль 0,8 ч. л. Перец черный молотый 0,2 ч. л. Сельдерей 120 г Сладкий лук 120 г Куриное яйцо 2 шт. Способ приготовления: Красный картофель с майонезом, сметаной, горчицей, сельдереем и свежим укропом. Вымыть картофель и укроп. Положить неочищенный картофель в среднюю кастрюлю и залить водой. Добавить немного соли. Довести до кипения и варить 20-25 минут. Проверить готовность вилкой (картофель не должен развариться). Нарезать на маленькие кубики. Смешать майонез, сметану, горчицу, яблочный уксус, соль и перец. Добавить картофель, нарезанный сельдерей, мелко нарезанный лук, сваренные и нарезанные яйца и 15г нарезанного укропа. Убрать в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь. Украсить салат оставшимся укропом и можно подавать. Приятного аппетита! ...
Ингредиенты: 300 г домашнего творога 20 г укропа 2 зубчика чеснока 70 г домашнего майонеза соль Способ приготовления: Итак, для начала нужно избавиться от комочков творога, взбив с помощью блендера. Получилась однородная творожная масса. Затем массу выложить в емкость и добавить мелко нарезанный укроп. Чеснок почистить и с помощью чеснокодавки выдавить в еще не доделанный салат. Следом посолить и добавить майонез. Все хорошенько перемешать. Приятного аппетита! ...
Ингредиенты: капуста цветная - 100 г сладкий перец разноцыетный - 3 шт. стручковая фасоль - 100 г шампиньоны - 100 г помидоры - 2 шт. картофель вареный - 100 г лук репчатый - 1 головка корень имбиря - 3 см чеснок - 2 зубчика растительное масло - 4 ст. ложки Способ приготовления: Цветную капусту, разобрав на соцветия, варите в подсоленной воде 5–7 минут. Отдельно сварите фасоль и нарезанные дольками грибы. Перец нарежьте полосками, картофель — дольками. Имбирь, лук и чеснок измельчите. Чеснок соедините с имбирем, обжаривайте на 2 столовых ложках растительного масла 2–3 минуты. Добавьте капусту, фасоль, грибы, сладкий перец, картофель, посолите, готовьте еще 2–3 минуты. Посыпьте овощи измельченным сыром, перемешайте, снимите с огня. Помидоры нарежьте мелкими кубиками. На отдельной сковороде обжарьте лук вместе с кумином и кориандром до светло-коричневого цвета. Добавьте помидоры, кардамон, корицу, гвоздику и тушите на слабом огне, помешивая, 5 минут. Жареные овощи залейте частью приготовленного соуса. При подаче можете посыпать джалфези нарезанным кольцами перцем чили и хлопьями миндаля. Отдельно подайте отварной рис и оставшийся соус. ...
1 ... 56 57 58 59 60 61 62 63 64 ... 280
Назад
Вперед
|
|