Главная
Ингредиенты: 1 кг свиной вырезки
3 помидора
200 гр твердого сыра
4 зубчика чеснока
соль
черный перец
Способ приготовления:
Свинина в духовке с помидорами и сыром очень легка в приготовлении, зато очень эффектна. Рецепт свинины в духовке под силу приготовить всем, а блюдо получается очень праздничное.Вырезку промыть, разрезать поперек на ломтики толщиной около 1.5 см. До конца ломтики не дорезаем.Помидоры режем полукольцами, сыр — ломтиками.Свинину солим и перчим, натираем мелко нарезанным чесноком. Не забываем натереть ломтики в середине.Между ломтиками свинины кладем ломтики сыра и помидоры.Заворачиваем свинину в фольгу и запекаем около 1 часа в прогретой духовке при 180 градусах.Подаем горячей, разрезая на порционные ломтики.