Ленивый перец

Ингредиенты:

Перец болгарский 3 шт
Морковь 3 шт
Томатная паста 0.75 ст.
Лук репчатый 1 шт
Капуста белокочанная 300 г
Растительное масло для жарки
Соль,перец по вкусу
Зелень(укроп,петрушка) по желанию

Способ приготовления:

Вкусное,яркое и очень простое блюдо. Нарезать лук,капусту и перец,морковь потереть на средней тёрке.На сковороде слегка обжарить лук,добавить морковь. Затем добавить перец и капусту. Добавить к овощам томатную пасту ,перемешать и хорошо потушить на медленном огне.В конце добавить соль,перец и зелень.Приятного аппетита!