Главная
Ингредиенты:
300 г фарша (я брала говяжий)
1 луковица
1 морковь
2-4 небольших кабачка
100-120 г сыра
2-3 помидора
Способ приготовления:
Фарш обжарить с луком и морковью, добавить соль и специи. Кабачки почистить, разрезать напополам и ложкой удалить серединку. Уложить на противень или в форму, а в углубления кабачков разложить фарш. С помидоров снять кожицу (не обязательно), нарезать кружочками и выложить сверху на фарш. Посыпать тертым сыром. Кабачки с фаршем поставить в духовку на 200 градусов С примерно на полчаса. Главное, не передержать. Лучше не додержать, пусть кабачок похрустывает.