Главная
Ингредиенты: черника - 200 гр.
мука - 300-400 гр
сахар - 3 ст. лож.
кефир - 0,5 л.
яйцо – 1 шт.
соль
разрыхлитель 2 ч. лож.
Способ приготовления:
Чернику помоем и выложим на бумажное полотенце, чтобы она обсохла.Тем временем, взобьем кефир с яйцом.Просеем муку, добавим соль, разрыхлитель и сахар, добавляем к кефирной смеси и хорошенечко взбиваем. ( Смесь должна получиться, как густая сметана). Добавляем чернику.Разогреем сковородку, добавим немного растительного масла и выкладываем оладьи на сковороду порциями (примерно по 2 ст. лож). Обжариваем по 2 мин с каждой стороны. Приятного аппетита