Главная
Ингредиенты: для теста:
сахар – 1 стакан
мука – 1 стакан
яйцо – 2 шт.
молоко сгущенное – 1 банка
сода – 0,5 ч. л.
для начинки:
лимон – 1 шт.
сахар – 1 стакан
Способ приготовления:
Приготовить тесто. Соединить яйца, сгущенное молоко, соду и муку. Перемешать.Приготовить начинку. Лимон помыть, обдать кипятком и натереть на терке. Добавить сахар. Перемешать.Тесто тонким слоем вылить на горячий противень, смазанный маслом. Запекать в духовке, разогретой до 200 градусов в течение 15 минут.Горячий пласт смазать начинкой и быстро свернуть рулетом. Дать остыть.