Пирог тыквенный

Ингредиенты:

100 г постного масла,
300 г муки,
200 г кефира (можно сметаны),
200 г сахара,
2-3 яйца,
ваниль,
2 ч.л. разрыхлителя теста,
тертая тыква 1,5 -2 стакана,
варенье для прослойки

Способ приготовления:

Замесить тесто, т.е. все перемешать до однородной массы. Добавить тыкву. Выпекать минут 50 в духовке 170-180 не больше, а то сгорит верх. Остудить, разрезать вдоль на 2 коржа прослоить любым вареньем/желе/повилдом.